Finom, sütőtökös őszi első fogás, amely sok alkalomra tökéletes. A félholdak krémes töltelékkel készülnek, gorgonzolás fondüvel és pirított manduladarabkákkal tálalva.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
Tisztítsuk meg a sütőtököt, távolítsuk el a magokat és a héját, vágjuk kockákra, és 200°C-on 30 percig süssük sütőben.
Készítsük el a tésztát: a lisztből formált mélyedésbe fokozatosan dolgozzuk bele a felvert tojásokat, gyúrjuk sima, egynemű tésztává, és fóliával lefedve pihentessük legalább 30 percig.
A megsült és kihűlt sütőtököt villával nyomkodjuk össze, majd keverjük össze ricottával, Parmigiano Reggianóval, sóval, borssal és szerecsendióval.
A tésztát nyújtófával nagyon vékonyra nyújtjuk a gyúródeszkán, köröket szúrunk ki belőle egy kiszúróval, a közepére kevés tölteléket teszünk, majd a széleket jól lezárva félhold alakúra hajtjuk.
A raviolikat sós, lobogó vízben főzzük 3 percig attól a pillanattól kezdve, hogy feljönnek a felszínre.
A gorgonzolát néhány evőkanál tejjel nagyon kis lángon egy lábasban felolvasztjuk.
Tálaljuk a félholdakat, ráöntve a gorgonzolás fondüt és megszórva pirított manduladarabkákkal.
Nyújtófa
Tésztaiszúró
Ez a recept ideális az őszi szezon megünneplésére és a sütőtök legjobb kihasználására.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 180,19 |
| Szénhidrátok (g) | 25,54 |
| amelyből cukrok (g) | 1,79 |
| Zsír (g) | 5,06 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,62 |
| Fehérje (g) | 9,21 |
| Rostok (g) | 0,87 |
| Akció | 0,15 |
