Készítsd el az autentikus égetett búzából készült orecchiettét bazsalikompestóval, konfitált paradicsommal és pugliai burratával. Egyszerű recept, gyere és fedezd fel.
Melegítsd elő a sütőt 140 °C-ra. Vágd félbe a koktélparadicsomot, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire. Ízesítsd extra szűz olívaolajjal, egy csipet sóval, borssal és egy kevés cukorral. Süsd körülbelül 90 percig, amíg a paradicsomok összeesnek, de még szaftosak maradnak. Tedd félre.
Közben készítsd el a bazsalikompestót. Egy aprítóban keverd össze a bazsalikomleveleket, a mandulát vagy fenyőmagot, a reszelt Parmigiano Reggiano sajtot és a fokhagymagerezdet. Turmixold össze, közben lassan adagolj extra szűz olívaolajat, amíg krémes állagot nem kapsz. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
Főzd meg az égetett búzából készült orecchiettét bőséges sós vízben. Szűrd le al dente állagúra, és azonnal forgasd össze a bazsalikompestóval.
Oszd el a bazsalikompestós orecchiettét a tányérokon. Tedd rá a konfitált paradicsomot a tésztára, és minden tányér közepére helyezz egy darab pugliai burratát. Fejezd be egy friss bazsalikomlevéllel és egy bőséges csorgatással extra szűz olívaolajból.
Egy kis pluszért adhatsz hozzá Parmigiano forgácsot vagy frissen őrölt fekete borsot.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 266,56 |
| Szénhidrátok (g) | 31,77 |
| amelyből cukrok (g) | 2,42 |
| Zsír (g) | 10,47 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,46 |
| Fehérje (g) | 11,02 |
| Rostok (g) | 2,13 |
| Akció | 0,11 |
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
