Készítsd el az alapot: egy tálban törd össze a banánt egy villával, amíg sima krém nem lesz belőle.
Add hozzá a kanál chufa crunchy krémet és egy csipet sót, jól keverd össze, hogy az zsírok összeolvadjanak a gyümölccsel.
Glutén- és laktózmentes kekszek, amelyek ropogós muesliből, érett banánból és chufa crunchy krémből készülnek. Könnyű és gyors, sütés közben nem nőnek: kihűlés után törékeny és stabil lesz.
Keverd össze a mueslit a tálban.
Keverd össze egy kanállal, amíg az összes pelyh és szárított gyümölcs darab jól bele nem borul a banános és chufás mixbe.
Formázd meg a kekszeket: vegyél ki kanálnyi tésztát, helyezd egy sütőpapírral borított tepsire, és lapítsd el, hogy körülbelül 1 cm vastag korongokat kapj.
Ne feledd, hogy ezek a kekszek nem nőnek meg a sütés közben, így a nyers formájuk lesz a végső forma.
Süsd 170°C-on (sütő statikus) körülbelül 12-15 percig.
Vedd ki, és hagyd teljesen kihűlni a tepsin: a chufa krém és a banán cukor megkeményedik.
Italia
