Vegán kókuszos kekszek, cukor és glutén nélkül. Ropogósak és könnyen elkészíthetők, friss kókusz okarából és rizslisztből készülnek. Ideális könnyű snacknek vagy reggelinek.
Egy tálban keverd össze az okarát, a rizslisztet, a sót és a curryt.
Öntsd bele az olajat és kezd el gyúrni.
Ha a massza nehezen áll össze, adj hozzá nagyon kevés hideg vizet.
Nyújtsd ki a tésztát két sütőpapír között egy sodrófával körülbelül 3-4 milliméter vastagságúra.
Vágj belőle kockákat egy késsel vagy egy pizzavágóval.
Süsd 180°C-on körülbelül 15 percig, amíg aranybarnára és ropogósra sül.
Hagyd kihűlni tálalás előtt.
Sodrófa
Sütőpapír
Pizzavágó vagy kés
Sütőtepsi
Jó tanács: ha nincs okarád, használhatsz reszelt kókuszt az okara helyett.
Stati Uniti d'America
| Energia (kcal) | 406,09 |
| Szénhidrátok (g) | 40,23 |
| amelyből cukrok (g) | 2,99 |
| Zsír (g) | 27,12 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 15,31 |
| Fehérje (g) | 4,74 |
| Rostok (g) | 5,54 |
| Akció | 0,01 |
