Emporion
Sós, gluténmentes waffle

Sós, gluténmentes waffle

@viaggiando-mangiando

Gluténmentes és laktózmentes sós waffle, fűszerekkel és algával ízesítve. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető: a tészta gluténmentes, és gofrisütőben vagy sütőben, szilikonformában is süthető.

Nehézség: Medium
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Hozzávalók
  • Rizsliszt120 g
  • Burgonyakeményítő vagy kukoricakeményítő40 g
  • Azonnali sós sütőpor1 Egység
  • ízlés szerint
  • Tojás1 Egység
  • Növényi tej180 ml
  • Extra szűz olívaolaj30 ml
  • Algaízlés szerint
  • Kurkumaízlés szerint
  • Borsízlés szerint
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 / 5

    Egy tálban keverd össze a liszteket, a sütőport és a sót.

  2. LÉPÉS 2 / 5

    Külön verd fel a tojást a növényi tejjel és az olajjal.

  3. LÉPÉS 3 / 5

    Keverd össze a folyékony és a száraz hozzávalókat, amíg sima masszát nem kapsz.

  4. LÉPÉS 4 / 5

    Pihentesd 5–10 percig.

  5. LÉPÉS 5 / 5

    Öntsd a masszát a forró gofrisütőbe, és süsd aranybarnára (általában 4–5 perc), vagy öntsd szilikonformákba, és süsd sütőben 180 °C-on körülbelül 10 percig.

Tippek

  • Gofrisütő

  • Tál

  • Habverő

  • Szilikonformák (opcionális)

Általános információk

További információk

A séf javaslata: ízlés szerint helyettesíthetitek vagy kiegészíthetitek más hozzávalókkal a változatosabb ízért (pl. aromás fűszernövények, laktózmentes sajtok, aprított zöldségek). És adhattok hozzá mártásokat is, például görög joghurtot és juharszirupot, vagy forró vízben feloldott misót.

Származás

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Gyakran ismételt kérdések