Emporion
Vegán bazsalikomos fagylalt

Vegán bazsalikomos fagylalt

@viaggiando-mangiando

Friss bazsalikommal és citrommal készült vegán fagylalt, fagyasztott banánnal és kókusztejjel, hogy puha, illatos és természetesen gluténmentes krémet kapj. Gyors és eredeti desszert, amely tökéletes egy ligur sós sütemény mellé, vagy önmagában fogyasztva a meleg napokon.

Nehézség: Medium
Főzés: 0 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • 18% zsírtartalmú kókusztej250 ml
  • Fagyasztott érett banán150 g
  • Friss bazsalikomlevelek20 g
  • Citromlé1 Evőkanál
  • Reszelt citrom- vagy limehéjízlés szerint
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 / 4

    Vágd a banánt karikákra, és előre fagyaszd le. A turmixgép kehelybe tedd a fagyasztott banánt, a kókusztej sűrűbb részét és a citromlevet.

  2. LÉPÉS 2 / 4

    Turmixold maximális fokozaton, amíg sima, habos krémet nem kapsz; ha szükséges, adj hozzá nagyon kevés kókuszvizet, hogy a pengék könnyebben mozogjanak.

  3. LÉPÉS 3 / 4

    Add hozzá a friss, jól lehűtött bazsalikomleveleket, és rövid impulzusokkal turmixold tovább, amíg a keverék egyenletesen zöld és illatos nem lesz.

  4. LÉPÉS 4 / 4

    Fejezd be citrom- vagy limehéjjal, gyorsan keverd össze, és azonnal tálald soft-serve-ként, vagy tedd fagyasztóba 1-2 órára, ha szilárdabb állagot szeretnél.

Tippek

  • Erős turmixgép

  • Fagyasztóedény

  • Fagylaltadagoló

Általános információk

Tárolási tudnivalók

Azonnal tálald, ha lágy, soft-serve jellegű állagot szeretnél. Alternatívaként zárt edényben 1-2 órára tedd a fagyasztóba, hogy szilárdabb legyen; tálalás előtt hagyd 5-10 percig szobahőmérsékleten, majd röviden keverd át.

További információk

Jól illik száraz süteményekhez vagy egy olívaolajos ligur tortához. Az eredmény

Származás

Italia, Liguria

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)171,54
Szénhidrát (g)10,17
ebből cukrok (g)6,23
Zsír (g)13,91
ebből telített zsírsavak (g)12,26
Fehérje (g)1,87
Rost (g)2,25
Só (g)0,01
  • Fehérje
    1,87g · 4%
  • Szénhidrát
    10,17g · 23%
  • Zsír
    13,91g · 72%

Gyakran ismételt kérdések