Vegán cheesecake tofuval és pandanlevél-lével ízesített kókuszkrémmel. Ropogós, gluténmentes kakaós alap és friss gyümölcsös feltét. Az agar-agar gondoskodik a krém megszilárdulásáról.
Turmixold össze a pandanleveleket 100 ml vízzel, majd szűrd le a levet. Ezután a levelekből készíts forró teát, és azt is kínáld a cheesecake mellé.
Aprítsd finomra a kekszeket, keverd össze a kókuszolajjal, majd pirítsd meg serpenyőben.
Nyomkodd a kekszes-olajos keveréket egy sütőpapírral bélelt tortaforma aljára (18–20 cm átmérőjű).
Tedd a turmixgépbe a tofut, az eritritet, a pandanlevet és a citromhéjat; turmixold simára, csomómentesre.
Ha szükséges, adj hozzá még egy kevés pandanlét az aroma intenzívebbé tételéhez.
A kókuszkrémhez add hozzá az agar-agart, és forrald fel az agar aktiválásához; ezután keverd össze a kókuszkrémet a tofukrémmel.
Öntsd a krémet a kakaós alapra, és simítsd el.
Tedd hűtőbe legalább 4 órára, hogy megszilárduljon.
Tálalás előtt díszítsd friss gyümölccsel.
Mixer
Serpenyő
18–20 cm átmérőjű tortaforma
Sütőpapír
Szűrő
Hűtőben, letakarva, legfeljebb 2–3 napig tárolható.
A séf tippje: használhatsz selyemtofut is a krémesebb változathoz.
Italia
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
