Gyakran ismételt kérdések

A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.

A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.

A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.

A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.

A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.

Emporion
5,0
23 értékelés · Google Maps

Kövess minket a közösségi médiában:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
RólunkAdatvédelmi irányelvekCookie-szabályzatFeltételek és kikötésekHogyan működikVisszaküldési szabályzatLégy partner és adj el velünkA Tuduu platform használatának általános szerződési feltételei (szakmai felhasználók)
Elállás, visszaküldés és lemondás

Iratkozz fel

Iratkozz fel az exkluzív ajánlatokért

Biztonságos fizetés

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Működteti: Tuduu
Emporion
Kosár
  • Üzletek
  • Termékek
  • Receptek
  1. Főoldal
  2. Receptek
  3. Emporion
  4. Borjúbrasato
Borjúbrasato

Borjúbrasato

receptje

Nehézség
Hard
Előkészítés
20 perc
Főzés
150 perc
Származás
Olaszország

Leírás

A borjúbrasato az olasz konyha hagyományos fogása. A borjúhús hosszú ideig fő fehérborból és aromákból készült ízletes alaplében, ettől puha és szaftos lesz. Ideális étel különleges alkalmakra, vagy amikor egy finom és kifinomult főételt szeretnénk tálalni.

Hozzávalók

Adagok
  • Borjúcomb1,000 g
  • Pancetta40 g
  • Főtt sonna zsiradéka50 g
    Ft12 270,41
  • Száraz fehérbor2 Szemüveg
    Ft5990,00
  • Alaplé100 cl
  • Sárgarépaízlés szerint
  • Hagymaízlés szerint
  • Olívaolaj2 evőkanál
    Ft1379,51
  • Sóízlés szerint
  • Borsízlés szerint
  • Tartalomkészítők
  • Média
  • Rólunk
    Főételek
    Emporion
    Allergének és az összetevők elemzése

    Tápértékek

    302 kcal adagonként · 252 g

    Tápértékek

    302 kcal adagonként · 252 g

    Adag: a hozzávalók tömege 6 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.

    Allergének és elemzés

    Diófélék

    Allergének és elemzés

    Diófélék

    Hasonló receptek

    • Tempehes és mangós nyársak
      Video
      20 minEasy
      ve

      Tempehes és mangós nyársak

      veganpala

    • Burgonyafánk
      25 minEasy
      as

      Burgonyafánk

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Húsgombóc kenyérsütőben légsütőben
      45 minEasy
      Cu

      Húsgombóc kenyérsütőben légsütőben

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- és csicseriborsó-golyók
      30 minEasy
      Ci

      Paprika- és csicseriborsó-golyók

      Ciliegieezenzero

    További receptek a(z) Főételek kategóriában

    Előkészítés

    1. 1

      Lépés 1 / 8: Tűzdeljük meg a húst a pancetta csíkokkal

    2. 2

      Lépés 2 / 8: Egy lábasban hevítsük fel az olajat, adjuk hozzá a sonka zsírját, tegyük bele a vékony szeletekre vágott hagymát és sárgarépát, és közepes lángon hagyjuk megpuhulni és megpirulni

    3. 3

      Lépés 3 / 8: Helyezzük bele a fehér konyhai zsineggel összekötött húst, és minden oldalát jól pirítsuk meg

    4. 4

      Lépés 4 / 8: Forgassuk meg többször, sózzuk, borsozzuk, majd 10 perc múlva locsoljuk meg egy pohár borral, emeljük fel a lángot, és forraljuk el

    5. 5

      Lépés 5 / 8: Folytassuk a főzést további 10 percig, öntsük hozzá a második poharat, és hagyjuk elpárologni

    6. 6

      Lépés 6 / 8: Adjuk hozzá a forró alaplevet, fedjük le, és közepes hőfokon főzzük másfél órán át

    7. 7

      Lépés 7 / 8: Vegyük ki a brasatót az edényből, bontsuk le róla a kötözőzsinórt, passzírozzuk át a mártást, és melegen öntsük a felszeletelt húsra

    8. 8

      Lépés 8 / 8: Kísérő borok: Nebbiolo D'Alba DOC Sangiovese Di Romagna “Superiore” DOC Portulano VdT Del Salento

    • Vegánoknak nem megfelelő
    • Vegetáriánusoknak nem megfelelő
    • Peszketáriánusoknak nem megfelelő
    • Gluténmentes
    • Laktózmentes
    • Nikkelt tartalmaz
    Kiszámította: Tuduu

    Az ingyenes szállításhoz adj hozzá még Ft76 236,30 értékben.

    Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Diófélék

    Allergének 1169/2011/EU rendelet

    1. 1GluténNem észlelve
    2. 2RákfélékNem észlelve
    3. 3TojásNem észlelve
    4. 4HalNem észlelve
    5. 5FöldimogyoróNem észlelve
    6. 6SzójaNem észlelve
    7. 7Tej és tejtermékekNem észlelve
    8. 8DiófélékÉszlelve
    9. 9ZellerNem észlelve
    10. 10MustárNem észlelve
    11. 11SzezámNem észlelve
    12. 12SzulfitokNem észlelve
    13. 13CsillagfürtNem észlelve
    14. 14PuhatestűekNem észlelve

    Szürkével: nem észlelveÉszlelve

    Egyéb érzékenységek

    Nem észlelve
    Tej · Hüvelyesek · Burgonyafélék · Aromák · Kávé · Alakor · Paradicsom
    Átlagos értékekAdagonként252 g · 1 / 6100 grammonként
    Energia1265 kJ302 kcal501 kJ120 kcal
    Zsír11,71 g4,64 g
    ebből telített zsírsavak3,36 g1,33 g
    Szénhidrát0,15 g0,06 g
    ebből cukrok0,15 g0,06 g
    Fehérje37,47 g14,85 g
    Só0,63 g0,25 g
    • Fehérje14,85 g · 59%
    • Szénhidrát0,06 g · 0%
    • Zsír4,64 g · 41%
    Kiszámította: Tuduu
    • Biztonságos fizetés
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tippek és tárolás

    Tippek
    • Serpenyő
      Piros, tapadásmentes serpenyő, 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Piros, tapadásmentes serpenyő, 1965 Vintage Quarzo Nero

      Ft 18 078,89

    • Lábas
      Zafferano terrakotta lábas Terra.Cotto termékcsalád
      Spaghetti & Mandolino

      Zafferano terrakotta lábas Terra.Cotto termékcsalád

      Ft 31 329,49

    A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.

    Kiszámította: Tuduu
    • Normál szállítás: Ft10 491,57
    • Ingyenes szállítás Ft76 236,30 értékű vásárlástól
    • Tekintsd meg a visszaküldési szabályzatot
  • 5,0 a Google Mapsen, Emporion 23 értékelése
  • Emporion további receptjei

    • Livornói cacciucco
      70 minHard

      Livornói cacciucco

    • Aranysárgára sült tintahalkák
      25 minMedium

      Aranysárgára sült tintahalkák

    • Grillezett tintahal
      20 minMedium

      Grillezett tintahal

    • Aranyszínű tintahal
      25 minMedium

      Aranyszínű tintahal

    Emporion összes receptje