A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
receptje
A citrusos lazaccarpaccio egy elegáns, hideg fogás nyers lazacból, friss citruslével marinálva. Tökéletes előételnek vagy könnyű főételnek, látványos és kellemes az ízlelőbimbóknak. A lazac és a citrusok finom ízeinek kombinációja frissességet és könnyedséget ad az ételnek.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 12: Fektessük a lazacot a vágódeszkára, és egy csipesszel óvatosan távolítsuk el a filé húsosabb részében található szálkákat
Lépés 2 / 12: Vegyünk egy hosszú, keskeny és rugalmas pengéjű kést, helyezzük majdnem laposan a filére, és kezdjük vékony szeletekre vágni, mintha füstölt lazac lenne
Lépés 3 / 12: Ahogy szeleteljük, helyezzük a szeleteket a tálalóedényre, amelyet 1 evőkanál olajjal kentünk be
Lépés 4 / 12: Tegyük a lazacot hűtőbe
Lépés 5 / 12: Hámozzuk meg élőben az narancsot és a citromot egy éles kis késsel, válasszuk le a gerezdeket a hártyákról
Lépés 6 / 12: Mossuk meg a cikóriát és a cikória salátát, az előbbi leveleit kézzel tépkedjük, az utóbbit finomra vágjuk
Lépés 7 / 12: Tegyük a tányér közepére a lazacot, a két salátát, a citrusgerezdeket és néhány vékonyra vágott lime-szeletet
Lépés 8 / 12: Egy tálban oldjuk fel a cukrot a megmaradt lime levével és a citrusok leve kihámozás közben összegyűjtött levével
Lépés 9 / 12: Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá 4 evőkanál olajat és az aprított metélőhagymát
Lépés 10 / 12: Keverjük össze jól a fűszerezést egy habverővel, öntsük a salátára és a halra, majd frissen tálaljuk
Lépés 11 / 12: Ezt a carpacciót másképp is el lehet készíteni azok számára, akik nem szívesen esznek nyers halat: készítsük el a citrusléből álló öntetet a felhasznált olaj felével, öntsük csak a halra, és hagyjuk pár órán át pácolódni a hűtőben; a hal a pácban „megfő”, és opálos színűvé válik
Lépés 12 / 12: Ezután rendezzük a salátát és a citrusokat a tányér közepére, és ízesítsük citromlével
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Hal
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként141 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1379 kJ330 kcal | 977 kJ233 kcal |
| Zsír | 27,06 g | 19,16 g |
| ebből telített zsírsavak | 5,16 g | 3,65 g |
| Szénhidrát | 2,68 g | 1,9 g |
| ebből cukrok | 2,68 g | 1,9 g |
| Rost | 0,52 g | 0,37 g |
| Fehérje | 18,81 g | 13,32 g |
| Só | 0,1 g | 0,07 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
