A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
Emporion receptje
Elegáns és friss pite pisztáciás omlós tésztával, málnás frangipánnal, őszibarackos-citromos kompóttal, málnás ganache-sal és vasfűvel illatosított habos ganache-sal. Az egyes elemek hosszabb pihentetést igényelnek, az eredmény azonban kifinomult és egyáltalán nem túl édes.
Adag: a hozzávalók tömege 8 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 7: Készítsük el a pisztáciás omlós tésztát a sablé módszerrel: dolgozzuk össze a lisztet, a cukrot, a pisztáciát, a vajat, a tojásokat és a sót. Formázzunk cipót, takarjuk le, és pihentessük a hűtőszekrényben legalább egy éjszakán át.
Lépés 2 / 7: A frangipánhoz dolgozzuk össze a puha vajat a cukorral és a sóval, adjuk hozzá a tojást, végül forgassuk bele a pisztáciaport. Nyújtsuk ki a tésztát, béleljük ki vele a formát, majd öntsük bele a masszát.
Lépés 3 / 7: Osszuk el a málnát a frangipánon úgy, hogy legalább egy centiméter távolságot hagyjunk a szélektől. Süssük 160 °C-os sütőben aranybarnára, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
Lépés 4 / 7: A kompóthoz melegítsük fel az őszibarackot a cukor felével, a citromlével és a citromhéjjal. Adjuk hozzá a pektinnel összekevert maradék cukrot, és főzzük körülbelül két percig. Hagyjuk kihűlni, majd öntsük a frangipánra.
Lépés 5 / 7: A málnás ganache-hoz melegítsük fel a tejszínt és a mézet, oldjuk fel benne a zselatint, majd öntsük a részben megolvasztott csokoládéra. Adjuk hozzá a pürét, emulgeáljuk, majd keverjük bele a vajat. Hagyjuk kikristályosodni a hűtőszekrényben, mielőtt a kompótra öntenénk.
Lépés 6 / 7: A vasfüves ganache-hoz melegítsünk fel 110 g tejszínt, adjuk hozzá a vasfüvet, fedjük le, és hagyjuk 10 percig ázni. Szűrjük le, egészítsük ki ismét 110 g-ra, melegítsük fel, majd oldjuk fel benne a zselatint.
Lépés 7 / 7: Öntsük az ízesített tejszínt az olvasztott csokoládéra, emulgeáljuk a maradék 110 g hideg tejszínnel, majd lefedve pihentessük a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Verjük fel a ganache-t, és fejezzük be vele a pitét.
Az ingyenes szállításhoz adj hozzá még Ft76 236,30 értékben.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusok számára ellenőrizendő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás, Tej és tejtermékek és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként248 g · 1 / 8 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 3188 kJ762 kcal | 1286 kJ307 kcal |
| Zsír | 48,18 g | 19,43 g |
| ebből telített zsírsavak | 24,2 g | 9,76 g |
| Szénhidrát | 73,81 g | 29,76 g |
| ebből cukrok | 50,6 g | 20,4 g |
| Rost | 3,93 g | 1,59 g |
| Fehérje | 11,06 g | 4,46 g |
| Só | 0,09 g | 0,04 g |
Ft 876,71
Ft 1252,45
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
