A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.

Emporion receptje
Hagyományos piemonti recept, amely a tajarint, a vékony tojásos tésztát, ízletes vaddisznó raguval párosítja. A tészta Enrico Crippa séf receptje alapján készül, a ragu pedig a La Cucina Italiana átdolgozása.








Lépés 1 / 14: A lisztet és a búzadarát a tojásokkal összegyúrjuk, amíg egységes tésztagombócot nem kapunk.
Lépés 2 / 14: A tésztát 30–40 percig pihentetjük.
Lépés 3 / 14: A tésztát a megfelelő géppel vékony lapokra nyújtjuk.
Lépés 4 / 14: A lapokat legalább 1 órán át mindkét oldalukon száradni hagyjuk.
Lépés 5 / 14: A lapokat csíkokra vágjuk, hogy elkészítsük a taglioliniket (tajarin).
Lépés 6 / 14: A raguhoz finomra vágjuk a zellert, a sárgarépát és fél hagymát, majd kevés olajon egy lábasban megpirítjuk őket.
Lépés 7 / 14: Hozzáadjuk a darált vaddisznóhúst, és 5 percig pirítjuk.
Lépés 8 / 14: Felöntjük egy pohár vörösborral.
Lépés 9 / 14: Hozzáadunk egy evőkanál paradicsompürét és a paradicsompépet.
Lépés 10 / 14: Akkorának tűzzük, hogy kakukkfűvel, zsályával és rozmaringgal ízesítjük.
Lépés 11 / 14: A ragut kb. 1 óra 30 percig főzzük, a végén sóval utánízesítjük.
Lépés 12 / 14: A taglioliniket sós, forrásban lévő vízben 2 percig főzzük.
Lépés 13 / 14: A taglioliniket a vaddisznó raguval együtt leszűrjük.
Lépés 14 / 14: A tálalást egy kevés reszelt Grana sajttal fejezzük be, és a tésztát kevés főzővízzel krémesítjük.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás, Tej és tejtermékek és Zeller
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | 100 grammonként |
|---|---|
| Energia | 691 kJ165 kcal |
| Zsír | 2,42 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,69 g |
| Szénhidrát | 26,27 g |
| ebből cukrok | 2,08 g |
| Rost | 1,37 g |
| Fehérje | 9,87 g |
| Só | 0,14 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.



