Műszaki adatlap Osztályozás: DOC Sicilia – Ellenőrzött Eredetmegjelölés Szőlőfajta: 100% Nero d’Avola Termőhely: Szicília középső-dél (Agrigento és Caltanissetta) Talaj: Kálcium, gazdag szerves anyagokban Nevelési rendszer: Spalliera (4.200 növény/ha) Hozam hektáronként: 80 q Borművelés: Préshámozás, áztatás 10-15 nap, malolaktikus erjedés rozsdamentes acélban Érlelés: Rozsdamentes acélban márciusig, 3 hónap üvegben Alkoholtartalom: 13% vol. Szerviz hőmérséklet: 18°C Üveg kapacitás: 75 cl (Borgognotta) Párosítások: Szicíliai ételek, félig érlelt sajtok, vörös húsok
Ár ÁFÁ-val együtt
Műszaki adatlap Osztályozás: DOC Sicilia – Ellenőrzött Eredetmegjelölés Szőlőfajta: 100% Nero d’Avola Termőhely: Szicília középső-dél (Agrigento és Caltanissetta) Talaj: Kálcium, gazdag szerves anyagokban Nevelési rendszer: Spalliera (4.200 növény/ha) Hozam hektáronként: 80 q Borművelés: Préshámozás, áztatás 10-15 nap, malolaktikus erjedés rozsdamentes acélban Érlelés: Rozsdamentes acélban márciusig, 3 hónap üvegben Alkoholtartalom: 13% vol. Szerviz hőmérséklet: 18°C Üveg kapacitás: 75 cl (Borgognotta) Párosítások: Szicíliai ételek, félig érlelt sajtok, vörös húsok
