Folyamat: a fák, amelyek a Fekete-erdő régióból származnak, ősszel, amikor elérik a teljes érésüket, és amikor a héjuk borostyánrózsaszín árnyalatot kap, kerülnek betakarításra. A hűvösben tárolják őket, amíg fel nem használják a természetes aroma előállítására, amely a gyümölcs egy kis mennyiségű william körte párlatban való áztatásával nyerhető ki. Egy forgó folyamat során rendkívül koncentrált körtepárlatot nyernek. 14 kg körte szükséges 70 cl-es poire au cognac liqueur előállításához. A likőr a 1er cru nagy champagne konyak, a természetes william körte aroma, a cukorszirup és a desztillált víz keverékéből készül. Érlelés: legalább 2 év fehér tölgyfahordókban.
Ár ÁFÁ-val együtt
Folyamat: a fák, amelyek a Fekete-erdő régióból származnak, ősszel, amikor elérik a teljes érésüket, és amikor a héjuk borostyánrózsaszín árnyalatot kap, kerülnek betakarításra. A hűvösben tárolják őket, amíg fel nem használják a természetes aroma előállítására, amely a gyümölcs egy kis mennyiségű william körte párlatban való áztatásával nyerhető ki. Egy forgó folyamat során rendkívül koncentrált körtepárlatot nyernek. 14 kg körte szükséges 70 cl-es poire au cognac liqueur előállításához. A likőr a 1er cru nagy champagne konyak, a természetes william körte aroma, a cukorszirup és a desztillált víz keverékéből készül. Érlelés: legalább 2 év fehér tölgyfahordókban.
