TERMELÉS Termelői terület: Salento Borászat: a szőlő szétválasztása és az első erjedés előtti áztatás 4-5 °C-on 48 órán keresztül. Ezt követően az élesztők bevezetése és erjedés áztatással a lágy préssel való erjedés végéig, malolaktikus erjedés. Érlelés: francia tölgyfán 4 hónapig, majd 3 hónapig palackban. KÓSTOLÁS Jegyek: szín: vörös rubin reflexekkel Illat/íz: telt és jellegzetes, piros gyümölcsös és fűszeres jegyekkel. Kíséret: vörös hús ételek vagy ízletes első fogások.
Ár ÁFÁ-val együtt
TERMELÉS Termelői terület: Salento Borászat: a szőlő szétválasztása és az első erjedés előtti áztatás 4-5 °C-on 48 órán keresztül. Ezt követően az élesztők bevezetése és erjedés áztatással a lágy préssel való erjedés végéig, malolaktikus erjedés. Érlelés: francia tölgyfán 4 hónapig, majd 3 hónapig palackban. KÓSTOLÁS Jegyek: szín: vörös rubin reflexekkel Illat/íz: telt és jellegzetes, piros gyümölcsös és fűszeres jegyekkel. Kíséret: vörös hús ételek vagy ízletes első fogások.
