Termelés. Termőterület: Puglia. Aszalás: a tőkén és ládákban történik. Amikor a tőkén történik, a módszer lényege, hogy a termőrészt levágják, így nem jut nedv a fürthöz; ezután Dél-Olaszország napsütése megfelelő koncentrációra aszalja a szőlőt. A szőlőt ládákba helyezik, és 4/5 hétig szárítják. Érlelés: a kíméletes kocsánytalanítás után a héjat és a mustot 4 napig macerálják (4-5 °C). Az alkoholos erjedés szabályozott hőmérsékleten (28-30 °C) indul az erjedés első 2 napjában; ezt követően a hőmérsékletet 22-24 °C-ra csökkentik az erjedés végéig. Ezután préselés és malolaktikus erjedés következik. Kóstolási jegyek. Szín: tiszta, intenzív vörös lilás reflexekkel. Illat/íz: intenzív és tartós, vörös gyümölcsös jegyekkel (feketeribizli, áfonya és szeder), pörkölt fűszerekkel keveredve, jól összhangban. Ízében lágy, bársonyos, intenzív és tartós, markáns lekváros jegyekkel. Társítás: társas bor, grillezett vegyes vörös húsos sültekhez, sült borjúhoz, felvágottakhoz és közepesen érlelt sajtokhoz. Fogyasztás 18 °C-on. Felszolgálás előtt dekantálja.
Ár ÁFÁ-val együtt
Termelés. Termőterület: Puglia. Aszalás: a tőkén és ládákban történik. Amikor a tőkén történik, a módszer lényege, hogy a termőrészt levágják, így nem jut nedv a fürthöz; ezután Dél-Olaszország napsütése megfelelő koncentrációra aszalja a szőlőt. A szőlőt ládákba helyezik, és 4/5 hétig szárítják. Érlelés: a kíméletes kocsánytalanítás után a héjat és a mustot 4 napig macerálják (4-5 °C). Az alkoholos erjedés szabályozott hőmérsékleten (28-30 °C) indul az erjedés első 2 napjában; ezt követően a hőmérsékletet 22-24 °C-ra csökkentik az erjedés végéig. Ezután préselés és malolaktikus erjedés következik. Kóstolási jegyek. Szín: tiszta, intenzív vörös lilás reflexekkel. Illat/íz: intenzív és tartós, vörös gyümölcsös jegyekkel (feketeribizli, áfonya és szeder), pörkölt fűszerekkel keveredve, jól összhangban. Ízében lágy, bársonyos, intenzív és tartós, markáns lekváros jegyekkel. Társítás: társas bor, grillezett vegyes vörös húsos sültekhez, sült borjúhoz, felvágottakhoz és közepesen érlelt sajtokhoz. Fogyasztás 18 °C-on. Felszolgálás előtt dekantálja.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
