Termőterület: Puglia, 250/300 m tengerszint feletti magasságban. Appassimento: kézi szüret és a fürtök egyes rétegekben, legfeljebb 5 kg-os, lyukasztott ládákba rendezése. A ládákat szabályozott hőmérsékletű és páratartalmú gyümölcstérbe helyezik 5 hétre; ebben a környezetben a szőlőben természetesen jelen lévő enzimek aktivitása sajátos aromás vegyületek képződését teszi lehetővé, valamint enyhe aszalódást vízvesztés által. A szőlő bogyózását, zúzását és a zúzott must 24 órás hűtését követően indítják az erjesztést kiválasztott élesztőkkel. Lefejtés és a törköly préselése az alkoholos és malolaktikus erjedés befejezése után 8/10 nappal. Macerálás időtartama: 15 nap. Érlelés: 30 nap acéltartályokban (seprőtelenítési műveletekhez), 12 hónap érlelés 225 l-es, közepesen pörkölt francia barrique hordókban, palackos érlelés 4 hónapig. Szín: tiszta, mélyvörös szín ibolyás reflexekkel. Illat/íz: intenzív, érett szilva, cseresznye és ribizli jegyeivel, finoman fűszeres tónussal, kakaó- és vaníliaárnyalatokkal. Teljes, lágy és harmonikus íz, finoman gyümölcsös, lágy és tartós szerkezettel. Ajánlás: grillezett vörös húsok, ragus első fogások és enyhén érlelt sajtok. Felszolgálás 18/20 °C-on. Tálalás előtt dekantálni.
Ár ÁFÁ-val együtt
Termőterület: Puglia, 250/300 m tengerszint feletti magasságban. Appassimento: kézi szüret és a fürtök egyes rétegekben, legfeljebb 5 kg-os, lyukasztott ládákba rendezése. A ládákat szabályozott hőmérsékletű és páratartalmú gyümölcstérbe helyezik 5 hétre; ebben a környezetben a szőlőben természetesen jelen lévő enzimek aktivitása sajátos aromás vegyületek képződését teszi lehetővé, valamint enyhe aszalódást vízvesztés által. A szőlő bogyózását, zúzását és a zúzott must 24 órás hűtését követően indítják az erjesztést kiválasztott élesztőkkel. Lefejtés és a törköly préselése az alkoholos és malolaktikus erjedés befejezése után 8/10 nappal. Macerálás időtartama: 15 nap. Érlelés: 30 nap acéltartályokban (seprőtelenítési műveletekhez), 12 hónap érlelés 225 l-es, közepesen pörkölt francia barrique hordókban, palackos érlelés 4 hónapig. Szín: tiszta, mélyvörös szín ibolyás reflexekkel. Illat/íz: intenzív, érett szilva, cseresznye és ribizli jegyeivel, finoman fűszeres tónussal, kakaó- és vaníliaárnyalatokkal. Teljes, lágy és harmonikus íz, finoman gyümölcsös, lágy és tartós szerkezettel. Ajánlás: grillezett vörös húsok, ragus első fogások és enyhén érlelt sajtok. Felszolgálás 18/20 °C-on. Tálalás előtt dekantálni.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
