Termesztés: Champagne Viellard-Millot egy családi vállalkozás, a 6. generáció, a szőlőültetvényei az Ambonnay falucska közelében helyezkednek el. A birtok területe 2,23 ha, amely 9 parcella összesen, megfigyelt szőlőtermesztési logikával és rovarirtószerek használata nélkül gondozva. A borászati és pezsgő készítési folyamat a Centre Vinicole d’Ambonnay-nál történik, és az összes elkészített cuvée Grand Cru megnevezéssel van ellátva, kivételes minőséget biztosítva a türelem és a hagyomány tisztelete révén. A pincében: kézi szüret, 100%-ban első préselésű lé kinyomása (a cuvée); borászati és érlelési folyamat acélban, mielőtt palackozásra kerül, mind az alapév (2016; 50%) mind a tartalékbor (3 évjárat) esetén. Malolaktikus átalakulás végrehajtása és a palackban való élesztőn tartás legalább 48 hónapig. Az egészségügyi mérlegelés legalább 6 hónappal a forgalomba hozatal előtt történik. Jellemzők: intenzív sárgás arany színű, finom és lágy pezsgéssel rendelkezik. Az orrban azonnali édesgyökér és moha illatok, balzsamelemek, fenyő és gyanta ízek keverednek. A szájban a támadás telt és kerek, egy nagy intenzitású, elegáns, húsos és fűszeres pinot noir, szép ásványossággal, cseresznye ízű végkifejlettel. Ételek: egy határozottan gasztronómiai pezsgő, remek egy kacsamell, vadételek vagy egy tipikus quiche lorraine kísérőjeként. Érdemes kísérletezni a cseresznye tortával való ellentétes párosítással. Szervíz: 10 °C Név: PUR PINOT NOIR GRAND CRU Évjárat: NV Típus: RC Régió: CHAMPAGNE/Montagne de Reims/Ambonnay Megnevezés: CHAMPAGNE GRAND CRU Szín: FEHÉR Szőlőfajta: 100% PINOT NOIR Dosage: 6 g/l Formátumok: 750 ml.
Szállítási költség Ft7087,39, ingyenes Ft35 258,85 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
Termesztés: Champagne Viellard-Millot egy családi vállalkozás, a 6. generáció, a szőlőültetvényei az Ambonnay falucska közelében helyezkednek el. A birtok területe 2,23 ha, amely 9 parcella összesen, megfigyelt szőlőtermesztési logikával és rovarirtószerek használata nélkül gondozva. A borászati és pezsgő készítési folyamat a Centre Vinicole d’Ambonnay-nál történik, és az összes elkészített cuvée Grand Cru megnevezéssel van ellátva, kivételes minőséget biztosítva a türelem és a hagyomány tisztelete révén. A pincében: kézi szüret, 100%-ban első préselésű lé kinyomása (a cuvée); borászati és érlelési folyamat acélban, mielőtt palackozásra kerül, mind az alapév (2016; 50%) mind a tartalékbor (3 évjárat) esetén. Malolaktikus átalakulás végrehajtása és a palackban való élesztőn tartás legalább 48 hónapig. Az egészségügyi mérlegelés legalább 6 hónappal a forgalomba hozatal előtt történik. Jellemzők: intenzív sárgás arany színű, finom és lágy pezsgéssel rendelkezik. Az orrban azonnali édesgyökér és moha illatok, balzsamelemek, fenyő és gyanta ízek keverednek. A szájban a támadás telt és kerek, egy nagy intenzitású, elegáns, húsos és fűszeres pinot noir, szép ásványossággal, cseresznye ízű végkifejlettel. Ételek: egy határozottan gasztronómiai pezsgő, remek egy kacsamell, vadételek vagy egy tipikus quiche lorraine kísérőjeként. Érdemes kísérletezni a cseresznye tortával való ellentétes párosítással. Szervíz: 10 °C Név: PUR PINOT NOIR GRAND CRU Évjárat: NV Típus: RC Régió: CHAMPAGNE/Montagne de Reims/Ambonnay Megnevezés: CHAMPAGNE GRAND CRU Szín: FEHÉR Szőlőfajta: 100% PINOT NOIR Dosage: 6 g/l Formátumok: 750 ml.
