A Guanciale, ahogy a neve is mondja, a sertés arcának része. Egy húsdarab izommal és zsíros erekkel, amely textúrája és állaga nagyon különbözik a pancettától, és sokkal intenzívebb íze van. Átlagos súly 1 kg - 1,5 kg körüli. Minimum érlelési idő 3 hónap.
Szállítási költség Ft10 292,74, ingyenes Ft74 791,50 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A Guanciale, ahogy a neve is mondja, a sertés arcának része. Egy húsdarab izommal és zsíros erekkel, amely textúrája és állaga nagyon különbözik a pancettától, és sokkal intenzívebb íze van. Átlagos súly 1 kg - 1,5 kg körüli. Minimum érlelési idő 3 hónap.
