A Bettelmatt egy kiváló minőségű sajt, amelyet kizárólag az Ossola fennsík hét nyári legelőjén készítenek, 2000 méter feletti magasságban, és nyers, egész tejből nyerik, amelyet főleg barna fajtájú tehenek fejéséből nyernek. A legelők annyira magasak, hogy a formákat helikopterrel kell a völgybe szállítani. Félkemény sajt, amely általában minimum 60 napig érlelődik. Különleges aromája a gyógynövények és virágok keverékéhez kapcsolódik, beleértve a Mutellina füvet is, amely a magas hegyvidéki területeken található, ahová a szarvasmarhát legeltetni viszik, és ahol a sajtot készítik. A név jelentése: a XIII. századtól, a Walser kolonizáció idejéből a szubalpesi sávban a Bettelmattot csereáruként vagy vámok kifizetésére használták. A név valószínűleg a „battel” szóból ered, ami „alamizsna”-t jelent, így az adományozásra is használták, és a „matt”-ra, ami németül „legelő”-t jelent. Szó szerint „alamizsna legelő”-ként lehetne fordítani.
Szállítási költség Ft10 292,74, ingyenes Ft74 791,50 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A Bettelmatt egy kiváló minőségű sajt, amelyet kizárólag az Ossola fennsík hét nyári legelőjén készítenek, 2000 méter feletti magasságban, és nyers, egész tejből nyerik, amelyet főleg barna fajtájú tehenek fejéséből nyernek. A legelők annyira magasak, hogy a formákat helikopterrel kell a völgybe szállítani. Félkemény sajt, amely általában minimum 60 napig érlelődik. Különleges aromája a gyógynövények és virágok keverékéhez kapcsolódik, beleértve a Mutellina füvet is, amely a magas hegyvidéki területeken található, ahová a szarvasmarhát legeltetni viszik, és ahol a sajtot készítik. A név jelentése: a XIII. századtól, a Walser kolonizáció idejéből a szubalpesi sávban a Bettelmattot csereáruként vagy vámok kifizetésére használták. A név valószínűleg a „battel” szóból ered, ami „alamizsna”-t jelent, így az adományozásra is használták, és a „matt”-ra, ami németül „legelő”-t jelent. Szó szerint „alamizsna legelő”-ként lehetne fordítani.
