A Caciocavallo di Forenza egy hagyományos, tömör tésztájú sajt a Basilicata sajtgyártásából, jellegzetes tojásdad formájával és felső csípőjével, amely szolgál az érlelés során a felfüggesztéshez. A neve onnan származik, hogy hagyományosan a provole-kat párba kötötték és egy vízszintes rúdra helyezték az érleléshez. Tejből készült, kézzel dolgozott, félig kemény, tömör, elefántcsontszínű, amely érleléskor morzsolódik, néha kis belső lyukakkal. A kérge (nem ehető) sima és vékony, fényes és szalmasárga színű.
Szállítási költség Ft10 292,74, ingyenes Ft74 791,50 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A Caciocavallo di Forenza egy hagyományos, tömör tésztájú sajt a Basilicata sajtgyártásából, jellegzetes tojásdad formájával és felső csípőjével, amely szolgál az érlelés során a felfüggesztéshez. A neve onnan származik, hogy hagyományosan a provole-kat párba kötötték és egy vízszintes rúdra helyezték az érleléshez. Tejből készült, kézzel dolgozott, félig kemény, tömör, elefántcsontszínű, amely érleléskor morzsolódik, néha kis belső lyukakkal. A kérge (nem ehető) sima és vékony, fényes és szalmasárga színű.
