A Quadro Carni e Salumi által készített Coppa stagionata astigiana egy minőségi felvágott, amely piemonti területi illatokat és ízeket hordoz magában. Valóban finom és ínycsiklandó illata van, a sertés nyakának izomrészeiből készül. Jellemzők: csontozott sertésnyak, fűszeres, sós és legalább 90 napig érlelt. Piros szín, fehér rózsaszínű árnyalatokkal a márványozott részeken. Édes és jellegzetes illat, édes és finom íz. Tárolás: a koppa hűtőszekrényben tárolandó, miután eltávolították a bőrét és egy kendőbe csomagolták. Legalább egy órával a felszeletelés előtt vegyük ki a hűtőből. Ajánlott eltávolítani a külső fóliát a vékony szeletekre vágás előtt, hogy az esetleges penész ne befolyásolja az ízét belül. Ha a koppa nagyon érlelt, célszerű egy egész napra fehérborral átitatott konyharuhába csomagolni, hogy megkönnyítse a hámozást. Tárolási mód: hűvös helyen tárolandó, 15-18 °C hőmérsékleten. Mennyiség: egész vákuumcsomagolt.
Szállítási költség Ft10 292,74, ingyenes Ft74 791,50 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A Quadro Carni e Salumi által készített Coppa stagionata astigiana egy minőségi felvágott, amely piemonti területi illatokat és ízeket hordoz magában. Valóban finom és ínycsiklandó illata van, a sertés nyakának izomrészeiből készül. Jellemzők: csontozott sertésnyak, fűszeres, sós és legalább 90 napig érlelt. Piros szín, fehér rózsaszínű árnyalatokkal a márványozott részeken. Édes és jellegzetes illat, édes és finom íz. Tárolás: a koppa hűtőszekrényben tárolandó, miután eltávolították a bőrét és egy kendőbe csomagolták. Legalább egy órával a felszeletelés előtt vegyük ki a hűtőből. Ajánlott eltávolítani a külső fóliát a vékony szeletekre vágás előtt, hogy az esetleges penész ne befolyásolja az ízét belül. Ha a koppa nagyon érlelt, célszerű egy egész napra fehérborral átitatott konyharuhába csomagolni, hogy megkönnyítse a hámozást. Tárolási mód: hűvös helyen tárolandó, 15-18 °C hőmérsékleten. Mennyiség: egész vákuumcsomagolt.
