A coppa egy különleges típusú felvágott, amely a Emilia Romagna területéről, különösen Parmából és Piacenzából származik. Ezt a coppat Parmában készítik, magas minőségű sertésből, majd érlelik a Roncolato család La Casara sajtüzemének pincéiben. Az érlelés során a fehérbort érintkezésbe hozzák a már 6 hónapig érlelt coppával. Ily módon a bor sokkal jobban behatol a hús tömegébe sejtes ozmózis révén, különösen lágy és illatos aromákat eredményezve. Az használt fehérbor a Durella szőlőfajta, amely a veronai Lessinia területéről származó őshonos szőlő.
Szállítási költség Ft10 292,74, ingyenes Ft74 791,50 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A coppa egy különleges típusú felvágott, amely a Emilia Romagna területéről, különösen Parmából és Piacenzából származik. Ezt a coppat Parmában készítik, magas minőségű sertésből, majd érlelik a Roncolato család La Casara sajtüzemének pincéiben. Az érlelés során a fehérbort érintkezésbe hozzák a már 6 hónapig érlelt coppával. Ily módon a bor sokkal jobban behatol a hús tömegébe sejtes ozmózis révén, különösen lágy és illatos aromákat eredményezve. Az használt fehérbor a Durella szőlőfajta, amely a veronai Lessinia területéről származó őshonos szőlő.
