A Quadro Carni e Salumi Érett astigiani coppa egy kiváló minőségű felvágott, amely a piemonti terroir illatait és ízeit hozza magával. Igazán lágy és csábító illatú, a sertések nyakának izomrészeiből készül. Tulajdonságok: csontozott sertésnyak, fűszeres, sós és legalább 90 napig érlelt. Vörös szín, a márványos részek rózsaszínes fehérségével vegyítve. Édes és jellegzetes illat, édes és lágy íz. Tárolás: a coppát a bőr eltávolítása után hűtőszekrényben kell tárolni, egy ruhába csomagolva. Legalább egy órával a szeletelés előtt vegyük ki a hűtőből. Ajánlott eltávolítani a külső hártyát a coppa vékony szeletekre vágása előtt, hogy a lehetséges penész ne befolyásolja a belső ízt. Ha a coppa nagyon érlelt, érdemes egy egész napig fehérborral átitatott konyharuhába csomagolni, hogy megkönnyítsük a hámozást. Mennyiség: 800 gramm vákuumcsomagolt szelet.
Szállítási költség Ft10 292,74, ingyenes Ft74 791,50 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A Quadro Carni e Salumi Érett astigiani coppa egy kiváló minőségű felvágott, amely a piemonti terroir illatait és ízeit hozza magával. Igazán lágy és csábító illatú, a sertések nyakának izomrészeiből készül. Tulajdonságok: csontozott sertésnyak, fűszeres, sós és legalább 90 napig érlelt. Vörös szín, a márványos részek rózsaszínes fehérségével vegyítve. Édes és jellegzetes illat, édes és lágy íz. Tárolás: a coppát a bőr eltávolítása után hűtőszekrényben kell tárolni, egy ruhába csomagolva. Legalább egy órával a szeletelés előtt vegyük ki a hűtőből. Ajánlott eltávolítani a külső hártyát a coppa vékony szeletekre vágása előtt, hogy a lehetséges penész ne befolyásolja a belső ízt. Ha a coppa nagyon érlelt, érdemes egy egész napig fehérborral átitatott konyharuhába csomagolni, hogy megkönnyítsük a hámozást. Mennyiség: 800 gramm vákuumcsomagolt szelet.
