A Pecorino di Forenza egy tipikus kézműves tejtermék Basilicata-ból, melyet a Il Parco delle Bontà családi vállalat készít kézműves módszerekkel. Más néven Pecorone di Forenza néven is ismert, törékeny állaga és telített íze van, ahol az édes és a sós íz egyensúlyban van, és orrban intenzív növényi jegyeket áraszt. Ez a jól érlelt pecorino nagyon ízletes, ugyanakkor finom és összetett. Gyártási folyamata ugyanazokat a kézműves eljárásokat követi, mint több évszázaddal ezelőtt: valójában ez közép-olaszország egyik legrégebbi sajtja. Érlelődési ideje minimum 4 hónap és maximum 12 hónap között változik. Ez a különleges pecorino rangos elismeréseket kapott: 1. díj Grolla d’oro "Concorso Nazionale Formaggi d’Autore", Saint Vincent-Valle d’Aosta 2006-ban; 1. díj 5. Ovillus Aureus Sátor "Típusos Pecorini sajtok Olaszországban", Fano (PU) 2007 decemberében; 1. helyezett II. Edition Concorso Nazionale "Pecorino sajt" kategóriában "Érlelt sajtok", Mondaino (RN) 2005 júniusában.
Szállítási költség Ft10 292,74, ingyenes Ft74 791,50 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A Pecorino di Forenza egy tipikus kézműves tejtermék Basilicata-ból, melyet a Il Parco delle Bontà családi vállalat készít kézműves módszerekkel. Más néven Pecorone di Forenza néven is ismert, törékeny állaga és telített íze van, ahol az édes és a sós íz egyensúlyban van, és orrban intenzív növényi jegyeket áraszt. Ez a jól érlelt pecorino nagyon ízletes, ugyanakkor finom és összetett. Gyártási folyamata ugyanazokat a kézműves eljárásokat követi, mint több évszázaddal ezelőtt: valójában ez közép-olaszország egyik legrégebbi sajtja. Érlelődési ideje minimum 4 hónap és maximum 12 hónap között változik. Ez a különleges pecorino rangos elismeréseket kapott: 1. díj Grolla d’oro "Concorso Nazionale Formaggi d’Autore", Saint Vincent-Valle d’Aosta 2006-ban; 1. díj 5. Ovillus Aureus Sátor "Típusos Pecorini sajtok Olaszországban", Fano (PU) 2007 decemberében; 1. helyezett II. Edition Concorso Nazionale "Pecorino sajt" kategóriában "Érlelt sajtok", Mondaino (RN) 2005 júniusában.
