A Riso Goio 1929 a Baraggia Biellese és Vercellese DOP Rizs, Sant'Andrea fajtában. Ez az egyetlen rizs Olaszországban és a világon, amely egyszerre négy jellemzőt képvisel. A Baraggia Biellese és Vercellese területeken termesztik. Az egyetlen DOP a világ rizsei között, ez biztosítja a nyomon követhetőséget és a minőségi tanúsítványt. Földforgós termesztéssel nevelik: két év szójatermesztés után rizst vetnek. Ez a gyakorlat gazdagítja a talajt természetes nitrogénnel, és mentes a gyomoktól, így korlátozza a gyomirtók és trágyák használatát. „Száraz” vetéssel történik. A mélyen ültetett soros vetés technikája csökkenti a víz és a peszticidek felhasználását: a növény egészségesebben fejlődik, mivel a talaj és a gyökér is oxigéndúsabb marad. A Riso Goio arra törekszik, hogy a rizsszemek feldolgozási hibáit 0% közelében tartsa, bár a szabályok 5%-ot engedélyeznek. Ezt a rizst a séfek rendkívüli főzési tulajdonságaiért és a keményítő felszabadításának képességéért nagyra értékelik a könnyű tálalás érdekében.
Szállítási költség Ft10 289,27, ingyenes Ft74 766,30 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A Riso Goio 1929 a Baraggia Biellese és Vercellese DOP Rizs, Sant'Andrea fajtában. Ez az egyetlen rizs Olaszországban és a világon, amely egyszerre négy jellemzőt képvisel. A Baraggia Biellese és Vercellese területeken termesztik. Az egyetlen DOP a világ rizsei között, ez biztosítja a nyomon követhetőséget és a minőségi tanúsítványt. Földforgós termesztéssel nevelik: két év szójatermesztés után rizst vetnek. Ez a gyakorlat gazdagítja a talajt természetes nitrogénnel, és mentes a gyomoktól, így korlátozza a gyomirtók és trágyák használatát. „Száraz” vetéssel történik. A mélyen ültetett soros vetés technikája csökkenti a víz és a peszticidek felhasználását: a növény egészségesebben fejlődik, mivel a talaj és a gyökér is oxigéndúsabb marad. A Riso Goio arra törekszik, hogy a rizsszemek feldolgozási hibáit 0% közelében tartsa, bár a szabályok 5%-ot engedélyeznek. Ezt a rizst a séfek rendkívüli főzési tulajdonságaiért és a keményítő felszabadításának képességéért nagyra értékelik a könnyű tálalás érdekében.
