A Valsassina-i robiola egy lágy állagú sajt nyers tehéntejből, mosott kérggel, amelyet legalább 30 napig érlelnek a völgy természetes területének jellegzetes barlangjaiban, Lecco tartományban. A belseje közvetlenül a kéreg alatt általában puhább, mert az érés kívülről befelé halad (centripetális érés); ezért ami a kéreg alatt nagyon zsíros sajtrétegnek tűnhet, valójában érettebb sajt. A tészta határozott aromájú, formája pedig egy kis tehéntejből készült sajt jellegzetes alakja. A robiola a latin „rubium” szóból kapta a nevét, mert érés közben a kérge vöröses árnyalatot vesz fel. A Taleggio egy változatának tekintik, de méretében és érési idejében eltér tőle. Valsassinában fontosak azok a barlangok, ahol ezeket a sajtokat érlelik, olyan helyek, ahol a páratartalom és a hőmérséklet ideális. Így a termékek egyedi organoleptikus tulajdonságokat kapnak.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Valsassina-i robiola egy lágy állagú sajt nyers tehéntejből, mosott kérggel, amelyet legalább 30 napig érlelnek a völgy természetes területének jellegzetes barlangjaiban, Lecco tartományban. A belseje közvetlenül a kéreg alatt általában puhább, mert az érés kívülről befelé halad (centripetális érés); ezért ami a kéreg alatt nagyon zsíros sajtrétegnek tűnhet, valójában érettebb sajt. A tészta határozott aromájú, formája pedig egy kis tehéntejből készült sajt jellegzetes alakja. A robiola a latin „rubium” szóból kapta a nevét, mert érés közben a kérge vöröses árnyalatot vesz fel. A Taleggio egy változatának tekintik, de méretében és érési idejében eltér tőle. Valsassinában fontosak azok a barlangok, ahol ezeket a sajtokat érlelik, olyan helyek, ahol a páratartalom és a hőmérséklet ideális. Így a termékek egyedi organoleptikus tulajdonságokat kapnak.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
