A ferraresei IGP Salama da sugo különlegessége a főzés: legalább 5 órán át kell főzni, a zsinórján függesztve. Az érlelt húskészítmények családjába tartozik, és hazai sertéshúsból készült massza: torok, nyakkaraj, hasaalja, lapocka, nyelv és máj, ügyesen összedolgozva sangiovese borral, rummal, sóval, borssal, majd szerecsendióval, fahéjjal és szegfűszeggel ízesítve. Természetes sertésbélbe töltve, kézzel kötve a klasszikus gömb alakra, cikkekre osztva, és 6–12 hónapig érlelik. A hosszú érlelés a Salama da sugo IGP igazi varázsa: a húsok érlelése az aromákkal együtt egyedülálló terméket hoz létre. Valójában a különös „da Sugo” elnevezés a sűrű, csípős szaftjára utal, amely a főzés során a termék belsejében keletkezik. A hagyomány szerint a salama da sugo-t úgy fogyasztják, hogy húsát apró morzsákra szedik, majd puha burgonyapürére vagy sütőtökpürére, esetleg lágy polentára helyezik, és meglocsolják ízletes, illatos szaftjával.
Ár ÁFÁ-val együtt
A ferraresei IGP Salama da sugo különlegessége a főzés: legalább 5 órán át kell főzni, a zsinórján függesztve. Az érlelt húskészítmények családjába tartozik, és hazai sertéshúsból készült massza: torok, nyakkaraj, hasaalja, lapocka, nyelv és máj, ügyesen összedolgozva sangiovese borral, rummal, sóval, borssal, majd szerecsendióval, fahéjjal és szegfűszeggel ízesítve. Természetes sertésbélbe töltve, kézzel kötve a klasszikus gömb alakra, cikkekre osztva, és 6–12 hónapig érlelik. A hosszú érlelés a Salama da sugo IGP igazi varázsa: a húsok érlelése az aromákkal együtt egyedülálló terméket hoz létre. Valójában a különös „da Sugo” elnevezés a sűrű, csípős szaftjára utal, amely a főzés során a termék belsejében keletkezik. A hagyomány szerint a salama da sugo-t úgy fogyasztják, hogy húsát apró morzsákra szedik, majd puha burgonyapürére vagy sütőtökpürére, esetleg lágy polentára helyezik, és meglocsolják ízletes, illatos szaftjával.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
