Ehhez a kolbászhoz a La Casara az alsó-ausztriai hentesmesterek tudását használja. Nagy méretű hazai sertéscomsulit használnak. A comot kicsontozzák, majd fűszerezik és háromnaponta masszírozzák. Ezután 4 - 5 napig füstölik kőből készült helyiségekben, ahol lassan borovi- és más nem gyantaszerű növényekből készült fát égetnek. Az érlelés körülbelül 10 hónapig folytatódik természetesen szellőző helyeken.
Ehhez a kolbászhoz a La Casara az alsó-ausztriai hentesmesterek tudását használja. Nagy méretű hazai sertéscomsulit használnak. A comot kicsontozzák, majd fűszerezik és háromnaponta masszírozzák. Ezután 4 - 5 napig füstölik kőből készült helyiségekben, ahol lassan borovi- és más nem gyantaszerű növényekből készült fát égetnek. Az érlelés körülbelül 10 hónapig folytatódik természetesen szellőző helyeken.
Szállítási költség Ft10 292,74, ingyenes Ft74 791,50 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
