Ez a rendkívüli Il Conio Vin Santo del Chianti DOC Campo di Monte Malvasia fehér hosszúból készült, amely 4 hónapig aszalódik és a szüret szerint körülbelül 8 évig érlelődik különböző fafajtákból készült hordókban, majd egy évig palackban érlelődik. Borának színe borostyán, lila reflexekkel, intenzív illattal, amely szárított gyümölcsök és érett sárga húsa gyümölcsök aromáival rendelkezik, enyhén fűszeres jegyekkel. Szájban meleg, gyümölcsös, fűszeres, fehér borsra jellemző ízekkel és finoman gyümölcsös utóízzel. Talajösszetétel: 295 méter tengerszint feletti magasságban, a Valdarno di Sopra dombjain, apreckyletével csontmentes limonnal rendelkezik, leginkább észak-dél irányba. Szőlőültetvény: alacsony spálcára nevelt formában, 5000 tőke hektáronként. Szőlő minősége: Malvasia Bianca Lunga, amelyet Chianti Malvasiaként is ismernek, 1500-as években pedig Montegonzi Malvasia Biancaként. Az alany SO4. Hektáronként hatvan hektoliter készül. Szüret: a szüret kézi, általában szeptember második évtizedében zajlik. A szüret a legmelegebb órákban, kora délután történik. Minden egyes Malvasia fürtöt saját vállalati módszerrel választanak ki annak intrinszikus minőségének alapján. Borászati eljárás: a szőlőt több hónapig szőnyegeken tárolják a pincében, és az évjárattól függően akasztják is. A természetes szárítás végeztével préselik. Az így nyert must tojásos toszkán hordókba kerül, amelyek különböző fafajtákból készülnek, hogy lassan átadja saját jegyzett aromáikat. Ebben a fázisban hozzáadják a „családi anyát”, amely egy öröklött koncentrátum, három generációs „blend”-ből, amelyet minden „leterheléskor” frissítenek. A kényszerített erjedés 6 és 8 év között tart. A „családi anya” használata ezt a bort biztosan egyedivé és az üzem jellegzetességévé teszi. A hordók megnyitásakor végső vágást végeznek, amely egy pontos vállalati módszert követ, és így a vin santo „Il Conio” egyedi bor lesz. Év: 2007. Alkohol tartalom: 13,5%.
Szállítási költség Ft10 292,74, ingyenes Ft74 791,50 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
Ez a rendkívüli Il Conio Vin Santo del Chianti DOC Campo di Monte Malvasia fehér hosszúból készült, amely 4 hónapig aszalódik és a szüret szerint körülbelül 8 évig érlelődik különböző fafajtákból készült hordókban, majd egy évig palackban érlelődik. Borának színe borostyán, lila reflexekkel, intenzív illattal, amely szárított gyümölcsök és érett sárga húsa gyümölcsök aromáival rendelkezik, enyhén fűszeres jegyekkel. Szájban meleg, gyümölcsös, fűszeres, fehér borsra jellemző ízekkel és finoman gyümölcsös utóízzel. Talajösszetétel: 295 méter tengerszint feletti magasságban, a Valdarno di Sopra dombjain, apreckyletével csontmentes limonnal rendelkezik, leginkább észak-dél irányba. Szőlőültetvény: alacsony spálcára nevelt formában, 5000 tőke hektáronként. Szőlő minősége: Malvasia Bianca Lunga, amelyet Chianti Malvasiaként is ismernek, 1500-as években pedig Montegonzi Malvasia Biancaként. Az alany SO4. Hektáronként hatvan hektoliter készül. Szüret: a szüret kézi, általában szeptember második évtizedében zajlik. A szüret a legmelegebb órákban, kora délután történik. Minden egyes Malvasia fürtöt saját vállalati módszerrel választanak ki annak intrinszikus minőségének alapján. Borászati eljárás: a szőlőt több hónapig szőnyegeken tárolják a pincében, és az évjárattól függően akasztják is. A természetes szárítás végeztével préselik. Az így nyert must tojásos toszkán hordókba kerül, amelyek különböző fafajtákból készülnek, hogy lassan átadja saját jegyzett aromáikat. Ebben a fázisban hozzáadják a „családi anyát”, amely egy öröklött koncentrátum, három generációs „blend”-ből, amelyet minden „leterheléskor” frissítenek. A kényszerített erjedés 6 és 8 év között tart. A „családi anya” használata ezt a bort biztosan egyedivé és az üzem jellegzetességévé teszi. A hordók megnyitásakor végső vágást végeznek, amely egy pontos vállalati módszert követ, és így a vin santo „Il Conio” egyedi bor lesz. Év: 2007. Alkohol tartalom: 13,5%.
