olasz nehézsertés, cerviai só, T.E.B. bors, Recioto della Valpolicella, Amarone della Valpolicella. Allergének: nincs. A szulfitok mennyisége minimális, ezért nem tekinthetők allergén összetevőnek Allergénmentes
A címkén: a gyártó által a csomagoláson feltüntetett információk. Nincs a címkén: a csomagoláson nem szereplő információk.
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
Vigneto dei Salumi
Értékesíti és szállítja: Spaghetti & Mandolino
Az ár tartalmazza az áfát
A Il Vigneto dei Salumi Vinappeso Isabellája valódi gasztronómiai csoda, az ízek apoteózisa, a hentesmesterség varázslata, isteni mestermű – és még ezer más dicséretet mondhatnánk róla. Ez egy varázslatos egyesülés: a sertés legértékesebb klasszikus része, vagyis a culatello készítéséhez használt rész, a Valpolicella legnemesebb boraival, az Amaronéval és a Reciotóval. Lényegében egy nagy formátumú, borban érlelt felvágott, amely mennyei ízeket és zamatokat ad. Vinappeso Isabella: mi ez, és miért hívják így? A Vinappeso Isabella egy csodálatos tévedés. Igen, mert Walter Ceradini, a Il Vigneto dei Salumi tulajdonosa első kísérletei során elfelejtett érlelni egyet ezekből a kiváló parmai húsdarabokból, amitől az megkeményedett és értékesíthetetlenné vált. Hogy megmentse, Amarone borral próbálta megpuhítani: egy kendőbe csavarta, és a felületét borral öntözte. Néhány hét múlva újra kézbe vette a húsdarabot, és különösen az illata nyűgözte le. Ez az illat arra ösztönözte, hogy számos kísérletet végezzen, míg végül a felvágottat körülbelül 3 hónapra borba merítette. Csak később, amikor újra kézbe vette azt a kendőt, Walter rájött, hogy édesanyja emléke volt: egy kendő, amelyet az iskolában használt, és amelyre édesanyja neve, Isabella volt hímezve. Néhány kísérlet és hosszú pincében való pihentetés után, amely akár 24 hónapig is tartott, Walternek újabb ötlete támadt: a kettős érlelés. A Vinappeso Isabella ugyanis a második érlelés végső eredménye, ezúttal Recioto borban: valódi ölelés, amely lágyítja az ízt és eltávolítja a felesleges sót. Az íze egyedülálló: ha megkóstolod, rájössz, hogy még soha nem próbáltál ehhez foghatót. Vinappeso Isabella: a lassúság dicsérete A Vinappeso Isabella rendkívüli és forradalmi felvágott, a lassúság valódi dicsérete, mivel elkészítése 28–30 hónapos érlelést, valamint 3–4 hónapos kettős érlelést igényel Amarone és Recioto della Valpolicella borban, túlnyomórészt Amaronéban. Vegyi adalékanyagok nélkül készülő kézműves remekmű: csak só és szenvedély, megfelelő páratartalom, kézi kötözés, továbbá legalább 3 liter Amarone és Recioto felhasználása minden 3 kg-os Vinappeso Isabella darabhoz. „Minden szeletben ott rejlik Valpolicella, a családom és az életem teljes története és minősége” – ezek Walter Ceradini szavai.
Az ingyenes szállításhoz adj hozzá még Ft76 419,00 értékben.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Nikkel ellenőrizendő
Szürkével: nem észlelve
Ft 4366,80
Ft 12 736,50
Ft 9425,01
Ft 2838,42
Ft 1855,89
Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
