A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
A Il Vigneto dei Salumi Vinappeso Isabella terméke valódi gasztronómiai csoda, az ízek apoteózisa, a hentesmesterség varázslata, isteni remekmű, és még számtalan dicséretet érdemelne. Egy varázslatos egyesülésről van szó: a sertés legértékesebb klasszikus darabja, vagyis a Culatello, valamint Valpolicella legnemesebb borai, az Amarone és a Recioto találkozásáról. Lényegében egy kiváló, borban érlelt felvágott, amely mennyei ízeket kínál. VINAPPESO ISABELLA: MI EZ, ÉS MIÉRT EZ A NEVE A Vinappeso Isabella egy csodálatos hiba. Walter Ceradini, a Vigneto dei Salumi tulajdonosa első kísérletei során ugyanis az egyik értékes pármai húsdarabot elfelejtette az érlelőhelyen, amitől az megkeményedett és értékesíthetetlenné vált. Megmentéséhez Amarone borral próbálta megpuhítani: egy kendőbe csavarta, és a felületét borral locsolta. Néhány hét elteltével újra kézbe vette a húsdarabot, és különösen az illata nyűgözte le. Ez az illat további számos kísérletre ösztönözte, míg végül a felvágottat körülbelül 3 hónapra borba merítette. Csak később, amikor újra kézbe vette azt a kendőt, Walter rájött, hogy édesanyja emléke volt: egy iskolás évei alatt használt kendő, amelyre édesanyja neve, Isabella volt hímezve. Néhány kísérlet és hosszú, akár 24 hónapos pincében pihentetés után Walternek újabb ötlete támadt: a kettős érlelés. A Vinappeso Isabella ugyanis a második, ezúttal Recioto borban végzett érlelés eredménye: valódi ölelés, amely lágyítja az ízt és eltávolítja a felesleges sót. Az íze egyedülálló: ha megkóstolod, rájössz, hogy soha nem próbáltál még ehhez hasonlót. VINAPPESO ISABELLA: A LASSÚSÁG DICSÉRETE A Vinappeso Isabella rendkívüli és forradalmi felvágott, a lassúság valódi dicsérete, mivel előállítása 28–30 hónapos érlelést, valamint 3–4 hónapos kettős érlelést igényel Amarone és Recioto della Valpolicella borban, az Amarone túlsúlyával. Olyan kézműves remekmű, amelyhez semmilyen vegyi adalékanyagot nem használnak: csak sót és szenvedélyt, megfelelő páratartalmat, kézi kötözést, valamint legalább 3 liter Amarone és Recioto bort minden 3 kg-os Vinappeso Isabella darabhoz. „Minden szeletben megtalálható Valpolicella, a családom és az életem teljes története és minősége” – Walter Ceradini szavai.
Az ár tartalmazza az áfát
A Il Vigneto dei Salumi Vinappeso Isabella terméke valódi gasztronómiai csoda, az ízek apoteózisa, a hentesmesterség varázslata, isteni remekmű, és még számtalan dicséretet érdemelne. Egy varázslatos egyesülésről van szó: a sertés legértékesebb klasszikus darabja, vagyis a Culatello, valamint Valpolicella legnemesebb borai, az Amarone és a Recioto találkozásáról. Lényegében egy kiváló, borban érlelt felvágott, amely mennyei ízeket kínál. VINAPPESO ISABELLA: MI EZ, ÉS MIÉRT EZ A NEVE A Vinappeso Isabella egy csodálatos hiba. Walter Ceradini, a Vigneto dei Salumi tulajdonosa első kísérletei során ugyanis az egyik értékes pármai húsdarabot elfelejtette az érlelőhelyen, amitől az megkeményedett és értékesíthetetlenné vált. Megmentéséhez Amarone borral próbálta megpuhítani: egy kendőbe csavarta, és a felületét borral locsolta. Néhány hét elteltével újra kézbe vette a húsdarabot, és különösen az illata nyűgözte le. Ez az illat további számos kísérletre ösztönözte, míg végül a felvágottat körülbelül 3 hónapra borba merítette. Csak később, amikor újra kézbe vette azt a kendőt, Walter rájött, hogy édesanyja emléke volt: egy iskolás évei alatt használt kendő, amelyre édesanyja neve, Isabella volt hímezve. Néhány kísérlet és hosszú, akár 24 hónapos pincében pihentetés után Walternek újabb ötlete támadt: a kettős érlelés. A Vinappeso Isabella ugyanis a második, ezúttal Recioto borban végzett érlelés eredménye: valódi ölelés, amely lágyítja az ízt és eltávolítja a felesleges sót. Az íze egyedülálló: ha megkóstolod, rájössz, hogy soha nem próbáltál még ehhez hasonlót. VINAPPESO ISABELLA: A LASSÚSÁG DICSÉRETE A Vinappeso Isabella rendkívüli és forradalmi felvágott, a lassúság valódi dicsérete, mivel előállítása 28–30 hónapos érlelést, valamint 3–4 hónapos kettős érlelést igényel Amarone és Recioto della Valpolicella borban, az Amarone túlsúlyával. Olyan kézműves remekmű, amelyhez semmilyen vegyi adalékanyagot nem használnak: csak sót és szenvedélyt, megfelelő páratartalmat, kézi kötözést, valamint legalább 3 liter Amarone és Recioto bort minden 3 kg-os Vinappeso Isabella darabhoz. „Minden szeletben megtalálható Valpolicella, a családom és az életem teljes története és minősége” – Walter Ceradini szavai.
