A Tè Puer Sheng (crudo) Ban Zhang 2018 egy gondosan válogatott termék a Tea Soul szolgáltatásában, amely még mélyebb kóstolási és tudásélményt kínál a puer teák bonyolult típusáról. A levelek, amelyekből ez a sheng származik, a Ban Zhang területéről származnak, körülbelül 50 kilométerre délre Menghai városától. Erről a Yunnan legdélebbi területén található területről, Xishuangbanna tartományból, sok magas színvonalú puer származik, köszönhetően a terület kiváló alapanyagának és a tea üzemekben dolgozó ügyes, tapasztalt mesterek nagy számának. Az áztatott tea ízprofilja meglehetősen gazdag, amely már néhány érlelt jelzést mutat a termék korából. Ennek a puernek az édessége valójában nem gyümölcsös oldalról közelíti meg, hanem inkább egy sósabb ízt sugall, hasonlítva a rizshez vagy keményítőtartalmú ételekhez. Ezen kívül a tea még egy kicsit bonyolultabb ízeket is mutat, mint egy enyhe keserűség, amely a articsókában találhatóra emlékeztet, és egy ásványi jelenlétet, amely balzsamírozó karaktert kölcsönöz a lecsengésnek. Ezen a nyers puer mellett az ajánlatunkban biológiai pueront is találhat, mint például a Tè Puer Shu (cotto) Biológiai Ripe Refined. Származási hely: Ban Zhang, Menghai megye - Yunnan, Kína. Gyártás: A betakarítás után a tea leveleit napra hagyják hervadni egy ideig a gyártótól függően, mielőtt áttérnek a "zöld gyilkosság" szakaszra, ami hasonló ahhoz, amit a zöld teák előállítására használnak. A különlegesség ebben az esetben az, hogy a leveleket nem melegítik fel annyira, mint a zöld teáknál, így megőrizzük azokat az enzimeket, amelyek idővel megváltoztathatják az ízeket. Miután főttek, a leveleket egy éjszakát pihentetik, mielőtt befejeznék a napfényes szárítást. Ebben a szakaszban a termék maocha néven ismert, és készen áll a betakartásra, így a legjobb feltételeket teremtve a szállításhoz és érleléshez. A leveleket néhány másodpercre erős gőz sugáron át vezetik, hogy külsőleg puhák legyenek, majd egy harisnyában vagy zsákban összegyűjtik, ami formát ad a terméknek, általában lemezes formát. Annál, hogy ez a szerkezet időben rögzített legyen, a zsákot órákra egy kő vagy egy mechanikus prés alá helyezik, miközben a levelek elveszítik a gőz által felvett maradék nedvességet az előző szakaszban. A Tè Puer Sheng (crudo) Ban Zhang 2018 infúziós módszere: Melegen ajánljuk a Tè Puer Sheng (crudo) Ban Zhang 2018 at a hagyományos kínai (Gong Fu Cha) módszeren keresztül, körülbelül 100 ml kapacitású Gaiwan használatával. Ezen a készítésen követve, 5,5 gramm levéllel, több infúziót lehet készíteni, amelyek segítenek a tea ízeinek legjobban való érzékelésében. Az első infúziót 10 másodpercig végezze, miután a leveleket gyorsan átmosta 100 °C vízben, majd fenntartva a vizet ugyanazon a hőmérsékleten, folytathatja a termék használatát, új víz hozzáadásával, és a korábbi infúziós időt körülbelül 5 másodperccel növelheti (10 - 15 - 20...). A nyugati stílusú hagyományosabb készítéshez 3 gramm levelet (körülbelül 2 teáskanál) javaslunk egy 150 ml-es csészében, 100 °C vízben, másfél perc infúziós idővel. Az ízélmény javítása érdekében javasoljuk, hogy a megtett macerációs időt követően megszűrjük az infúziót. Az általunk javasolt infúziós időket belátása szerint kissé módosíthatja, hogy elérjen egy erősebb vagy gyengébb ízt. Javasolt hűvös, száraz helyen tárolni, távol a közvetlen napfénytől. A Tè Puer Sheng (crudo) előnyei: A Tè Puer Sheng (crudo) főleg hatással van az idegrendszerre. Koffein- és aminosavtartalmának köszönhetően képes izgatni, hogy az elme éber és reakcióképes legyen, valamint csökkenti bizonyos hormonok termelését, amelyek a stresszérzethez vezetnek. A Tè Puer Sheng (crudo) által kiváltott hatás fokozatosan jelentkezik a testben, és időben hosszabb tartósságot mutat a Zöld Teák hatásához képest. Végül, ha különösen érzékeny a koffeinre, javasoljuk, hogy ne fogyasszon naponta több mint két csésze Tè Puer Sheng (crudo)-t, és próbálja meg ezt az italt reggel vagy kora délután fogyasztani.
Szállítási költség Ft4986,10, ingyenes Ft16 026,75 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A Tè Puer Sheng (crudo) Ban Zhang 2018 egy gondosan válogatott termék a Tea Soul szolgáltatásában, amely még mélyebb kóstolási és tudásélményt kínál a puer teák bonyolult típusáról. A levelek, amelyekből ez a sheng származik, a Ban Zhang területéről származnak, körülbelül 50 kilométerre délre Menghai városától. Erről a Yunnan legdélebbi területén található területről, Xishuangbanna tartományból, sok magas színvonalú puer származik, köszönhetően a terület kiváló alapanyagának és a tea üzemekben dolgozó ügyes, tapasztalt mesterek nagy számának. Az áztatott tea ízprofilja meglehetősen gazdag, amely már néhány érlelt jelzést mutat a termék korából. Ennek a puernek az édessége valójában nem gyümölcsös oldalról közelíti meg, hanem inkább egy sósabb ízt sugall, hasonlítva a rizshez vagy keményítőtartalmú ételekhez. Ezen kívül a tea még egy kicsit bonyolultabb ízeket is mutat, mint egy enyhe keserűség, amely a articsókában találhatóra emlékeztet, és egy ásványi jelenlétet, amely balzsamírozó karaktert kölcsönöz a lecsengésnek. Ezen a nyers puer mellett az ajánlatunkban biológiai pueront is találhat, mint például a Tè Puer Shu (cotto) Biológiai Ripe Refined. Származási hely: Ban Zhang, Menghai megye - Yunnan, Kína. Gyártás: A betakarítás után a tea leveleit napra hagyják hervadni egy ideig a gyártótól függően, mielőtt áttérnek a "zöld gyilkosság" szakaszra, ami hasonló ahhoz, amit a zöld teák előállítására használnak. A különlegesség ebben az esetben az, hogy a leveleket nem melegítik fel annyira, mint a zöld teáknál, így megőrizzük azokat az enzimeket, amelyek idővel megváltoztathatják az ízeket. Miután főttek, a leveleket egy éjszakát pihentetik, mielőtt befejeznék a napfényes szárítást. Ebben a szakaszban a termék maocha néven ismert, és készen áll a betakartásra, így a legjobb feltételeket teremtve a szállításhoz és érleléshez. A leveleket néhány másodpercre erős gőz sugáron át vezetik, hogy külsőleg puhák legyenek, majd egy harisnyában vagy zsákban összegyűjtik, ami formát ad a terméknek, általában lemezes formát. Annál, hogy ez a szerkezet időben rögzített legyen, a zsákot órákra egy kő vagy egy mechanikus prés alá helyezik, miközben a levelek elveszítik a gőz által felvett maradék nedvességet az előző szakaszban. A Tè Puer Sheng (crudo) Ban Zhang 2018 infúziós módszere: Melegen ajánljuk a Tè Puer Sheng (crudo) Ban Zhang 2018 at a hagyományos kínai (Gong Fu Cha) módszeren keresztül, körülbelül 100 ml kapacitású Gaiwan használatával. Ezen a készítésen követve, 5,5 gramm levéllel, több infúziót lehet készíteni, amelyek segítenek a tea ízeinek legjobban való érzékelésében. Az első infúziót 10 másodpercig végezze, miután a leveleket gyorsan átmosta 100 °C vízben, majd fenntartva a vizet ugyanazon a hőmérsékleten, folytathatja a termék használatát, új víz hozzáadásával, és a korábbi infúziós időt körülbelül 5 másodperccel növelheti (10 - 15 - 20...). A nyugati stílusú hagyományosabb készítéshez 3 gramm levelet (körülbelül 2 teáskanál) javaslunk egy 150 ml-es csészében, 100 °C vízben, másfél perc infúziós idővel. Az ízélmény javítása érdekében javasoljuk, hogy a megtett macerációs időt követően megszűrjük az infúziót. Az általunk javasolt infúziós időket belátása szerint kissé módosíthatja, hogy elérjen egy erősebb vagy gyengébb ízt. Javasolt hűvös, száraz helyen tárolni, távol a közvetlen napfénytől. A Tè Puer Sheng (crudo) előnyei: A Tè Puer Sheng (crudo) főleg hatással van az idegrendszerre. Koffein- és aminosavtartalmának köszönhetően képes izgatni, hogy az elme éber és reakcióképes legyen, valamint csökkenti bizonyos hormonok termelését, amelyek a stresszérzethez vezetnek. A Tè Puer Sheng (crudo) által kiváltott hatás fokozatosan jelentkezik a testben, és időben hosszabb tartósságot mutat a Zöld Teák hatásához képest. Végül, ha különösen érzékeny a koffeinre, javasoljuk, hogy ne fogyasszon naponta több mint két csésze Tè Puer Sheng (crudo)-t, és próbálja meg ezt az italt reggel vagy kora délután fogyasztani.
