A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
A Puer Sheng tea (nyers) Ban Zhang 2018 a Tea Soul gondosan válogatott terméke, amely a Puer teák összetett típusának mélyebb megismerését és kóstolási élményét kínálja. A Sheng levelei a Ban Zhang területről származnak, Menghai városától mintegy 50 kilométerre délre. Yunnan legdélibb részéről, Xishuangbanna tartományból számos, jellegzetes aromaprofillal rendelkező Puer tea származik, köszönhetően a terület adottságainak és a teafeldolgozásban jártas kézműveseknek. Az ital gazdag és összetett aromaprofilú, amely már a termék korához kapcsolódó érési jegyeket is mutat. Édessége nem kifejezetten gyümölcsös, inkább sós, rizsre és keményítőben gazdag ételekre emlékeztető árnyalatokat idéz. Növényi karaktere is összetett, enyhén kesernyés, articsókára emlékeztető jeggyel, ásványos és a lecsengésben balzsamos árnyalattal. Származási hely: Ban Zhang, Menghai megye – Yunnan, Kína. Előállítás A betakarítás után a tealeveleket a termelőtől függően változó ideig a napon fonnyasztják, majd következik a zöld szín rögzítése, amely hasonló a zöld tea készítéséhez. A leveleket azonban a zöld teánál szokásosnál enyhébb hőhatásnak teszik ki, így megőrzik az aromaprofil későbbi fejlődéséhez hozzájáruló enzimek egy részét. A felmelegített leveleket egy éjszakán át pihentetik, majd napon szárítják. Ebben a szakaszban maocha néven ismertek, és szükség esetén préselhetők, hogy szállításra és további érlelésre alkalmas formát kapjanak. A préseléshez a leveleket néhány másodpercig gőzzel puhítják, majd zsákba vagy harisnyába gyűjtik, amely rendszerint korong alakot ad nekik. A forma stabilizálásához a zsákot néhány órára kő vagy mechanikus prés alá helyezik. Elkészítés A Puer Sheng tea (nyers) Ban Zhang 2018 elkészítéséhez a hagyományos kínai módszert, a Gong Fu Chát ajánljuk, körülbelül 100 ml-es gaiwannal. 5,5 g levélből több felöntés készíthető. A levelek gyors, 100 °C-os vizes öblítése után készíts egy első, 10 másodperces felöntést, majd azonos hőmérsékletű vízzel folytasd, minden alkalommal körülbelül 5 másodperccel növelve az időt (10–15–20…). Nyugati stílusú elkészítéshez 3 g levelet (körülbelül 2 teáskanálnyit) ajánlunk 150 ml, 100 °C-os vízhez, másfél perces áztatással. A legjobb kóstolási élmény érdekében az áztatási idő letelte után szűrd le az italt. Az ajánlott időtartamok ízlés szerint kissé módosíthatók. Hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve tárolandó.
Az ár tartalmazza az áfát
A Puer Sheng tea (nyers) Ban Zhang 2018 a Tea Soul gondosan válogatott terméke, amely a Puer teák összetett típusának mélyebb megismerését és kóstolási élményét kínálja. A Sheng levelei a Ban Zhang területről származnak, Menghai városától mintegy 50 kilométerre délre. Yunnan legdélibb részéről, Xishuangbanna tartományból számos, jellegzetes aromaprofillal rendelkező Puer tea származik, köszönhetően a terület adottságainak és a teafeldolgozásban jártas kézműveseknek. Az ital gazdag és összetett aromaprofilú, amely már a termék korához kapcsolódó érési jegyeket is mutat. Édessége nem kifejezetten gyümölcsös, inkább sós, rizsre és keményítőben gazdag ételekre emlékeztető árnyalatokat idéz. Növényi karaktere is összetett, enyhén kesernyés, articsókára emlékeztető jeggyel, ásványos és a lecsengésben balzsamos árnyalattal. Származási hely: Ban Zhang, Menghai megye – Yunnan, Kína. Előállítás A betakarítás után a tealeveleket a termelőtől függően változó ideig a napon fonnyasztják, majd következik a zöld szín rögzítése, amely hasonló a zöld tea készítéséhez. A leveleket azonban a zöld teánál szokásosnál enyhébb hőhatásnak teszik ki, így megőrzik az aromaprofil későbbi fejlődéséhez hozzájáruló enzimek egy részét. A felmelegített leveleket egy éjszakán át pihentetik, majd napon szárítják. Ebben a szakaszban maocha néven ismertek, és szükség esetén préselhetők, hogy szállításra és további érlelésre alkalmas formát kapjanak. A préseléshez a leveleket néhány másodpercig gőzzel puhítják, majd zsákba vagy harisnyába gyűjtik, amely rendszerint korong alakot ad nekik. A forma stabilizálásához a zsákot néhány órára kő vagy mechanikus prés alá helyezik. Elkészítés A Puer Sheng tea (nyers) Ban Zhang 2018 elkészítéséhez a hagyományos kínai módszert, a Gong Fu Chát ajánljuk, körülbelül 100 ml-es gaiwannal. 5,5 g levélből több felöntés készíthető. A levelek gyors, 100 °C-os vizes öblítése után készíts egy első, 10 másodperces felöntést, majd azonos hőmérsékletű vízzel folytasd, minden alkalommal körülbelül 5 másodperccel növelve az időt (10–15–20…). Nyugati stílusú elkészítéshez 3 g levelet (körülbelül 2 teáskanálnyit) ajánlunk 150 ml, 100 °C-os vízhez, másfél perces áztatással. A legjobb kóstolási élmény érdekében az áztatási idő letelte után szűrd le az italt. Az ajánlott időtartamok ízlés szerint kissé módosíthatók. Hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve tárolandó.
