A Puer Sheng (nyers) Bulang Gushu 2018 tea a Bulang területről származik, amely Kína déli részén található. Ahhoz, hogy jobban megértsük a puer teák kategóriáját, jobban el kell magyaráznunk azt a területet, ahol ezek a teák nőnek, mivel a legtöbb esetben maga a vidék adja az egyes teák megkülönböztető nevét. A mi esetünkben Yunnan régió délkeleti részén járunk, amely éppen a puer termeléséről híres, egy Xishuangbanna nevű autonóm prefektúrában. Ezen a területen, ahol kiváló puer teákat állítanak elő, számos hegyvidéki domborzat található, amelyeket - a teák besorolásának megkönnyítésére - több nagy területbe vontak össze. E csoportok közé tartozik a Bulang is, ahol nagyon híres hegyek és néhány, a tea szedéséhez erősen kötődő etnikai közösség található. Yunnan sok más területéhez hasonlóan a tealevelek termelését, amelyekből később a híres korong alakú formára préselt tea készülhet, a helyi falvak családjaira bízzák, akik a természethez rendkívüli gondossággal és tisztelettel viszonyulnak. Ennek a teának a megértésében fontos tényező a maocha meghatározása. Kínaiul ez a szó kész, befejezett laza teát jelent, és azt jelzi számunkra, hogy ez a termék nem megy át a szokásos préselési fázison, hanem közvetlenül a hegyekből a végső fogyasztóhoz kerül. A Gushu szó továbbá azt jelzi, hogy azok a fák, amelyekről ezek a levelek származnak, nagyon nagy méretűek, tehát igen idős példányok. Ez a 2018 tavaszán szedett tea jó őszibarackos édességet mutat némi enyhe virágos jeggyel, amelyet a torokban és a szájpadláson is érezhetünk a tea kóstolása után is. Ezekhez az ízekhez glutamátos érzet társul, valamint a puer jellegzetes, kissé nedves növényi íze, amely hasonlít néhány sötét levelű téli zöldségére, például bizonyos fűfélékre vagy káposztafélékre. A szüret után a leveleket a termelőtől függően egy ideig a napon hervasztják, majd következik a „zöldölés” fázisa, amely nagyon hasonló a zöld teák előállításánál használt eljáráshoz. A különlegesség ebben az esetben abban rejlik, hogy a leveleket nem melegítik fel annyira, mint egy zöld teánál, hogy megmaradjanak bizonyos enzimek, amelyek idővel képesek megváltoztatni az ízeket. A megfőzött leveleket egy éjszakára pihentetik, mielőtt befejeznék a napon történő szárítást. Ebben a szakaszban a terméket maochának nevezik, és készen áll arra, hogy szükség esetén préseljék, így a szállításhoz és az érleléshez a lehető legjobb állapotba kerüljön.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Puer Sheng (nyers) Bulang Gushu 2018 tea a Bulang területről származik, amely Kína déli részén található. Ahhoz, hogy jobban megértsük a puer teák kategóriáját, jobban el kell magyaráznunk azt a területet, ahol ezek a teák nőnek, mivel a legtöbb esetben maga a vidék adja az egyes teák megkülönböztető nevét. A mi esetünkben Yunnan régió délkeleti részén járunk, amely éppen a puer termeléséről híres, egy Xishuangbanna nevű autonóm prefektúrában. Ezen a területen, ahol kiváló puer teákat állítanak elő, számos hegyvidéki domborzat található, amelyeket - a teák besorolásának megkönnyítésére - több nagy területbe vontak össze. E csoportok közé tartozik a Bulang is, ahol nagyon híres hegyek és néhány, a tea szedéséhez erősen kötődő etnikai közösség található. Yunnan sok más területéhez hasonlóan a tealevelek termelését, amelyekből később a híres korong alakú formára préselt tea készülhet, a helyi falvak családjaira bízzák, akik a természethez rendkívüli gondossággal és tisztelettel viszonyulnak. Ennek a teának a megértésében fontos tényező a maocha meghatározása. Kínaiul ez a szó kész, befejezett laza teát jelent, és azt jelzi számunkra, hogy ez a termék nem megy át a szokásos préselési fázison, hanem közvetlenül a hegyekből a végső fogyasztóhoz kerül. A Gushu szó továbbá azt jelzi, hogy azok a fák, amelyekről ezek a levelek származnak, nagyon nagy méretűek, tehát igen idős példányok. Ez a 2018 tavaszán szedett tea jó őszibarackos édességet mutat némi enyhe virágos jeggyel, amelyet a torokban és a szájpadláson is érezhetünk a tea kóstolása után is. Ezekhez az ízekhez glutamátos érzet társul, valamint a puer jellegzetes, kissé nedves növényi íze, amely hasonlít néhány sötét levelű téli zöldségére, például bizonyos fűfélékre vagy káposztafélékre. A szüret után a leveleket a termelőtől függően egy ideig a napon hervasztják, majd következik a „zöldölés” fázisa, amely nagyon hasonló a zöld teák előállításánál használt eljáráshoz. A különlegesség ebben az esetben abban rejlik, hogy a leveleket nem melegítik fel annyira, mint egy zöld teánál, hogy megmaradjanak bizonyos enzimek, amelyek idővel képesek megváltoztatni az ízeket. A megfőzött leveleket egy éjszakára pihentetik, mielőtt befejeznék a napon történő szárítást. Ebben a szakaszban a terméket maochának nevezik, és készen áll arra, hogy szükség esetén préseljék, így a szállításhoz és az érleléshez a lehető legjobb állapotba kerüljön.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
