A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
A Bulang Gushu 2018 sheng puer tea (nyers) a Kína déli részén található Bulang területéről származik. A puer teák kategóriájának jobb megértéséhez fontos megismernünk azt a területet, ahol ezek a teák teremnek, mivel a legtöbb esetben maga a régió adja az egyes teák megkülönböztető nevét. Ebben az esetben Yunnan délkeleti részén járunk, amely híres puertermeléséről, és a Xishuangbanna nevű autonóm prefektúrához tartozik. Ezen a kiváló puer teákat előállító területen számos hegyvidéki táj található, amelyeket – részben a teák osztályozásának megkönnyítésére – néhány nagyobb régióba soroltak. E csoportosítások egyike a Bulang, ahol híres hegyek és a teaszürethez szorosan kötődő etnikai kultúrák is megtalálhatók. Yunnan sok más területéhez hasonlóan a később, erre szakosodott üzemekben a híres korong alakú formára préselhető tealevelek előállítását a helyi falvak családjaira bízzák, akik rendkívüli gondossággal és tisztelettel bánnak a természettel. A tea megértéséhez fontos a maocha meghatározása. Ez a kínai szó kész vagy feldolgozott szálas teát jelent, és arra utal, hogy a termék nem megy keresztül a szokásos préselési szakaszon, hanem közvetlenül a hegyekből kerül a végső fogyasztóhoz. A Gushu szó pedig azt jelzi, hogy a levelek nagyon nagy méretű, ezért igen idős fákról származnak. A 2018 tavaszán szüretelt tea kellemes nektáros édességet mutat, enyhe virágos árnyalatokkal, amelyek a tea kóstolásának befejezése után is felfedezhetők a torokban és a szájpadláson. Ezek mellett glutamátra emlékeztető, jellegzetesen enyhén nedves puer íz, valamint sötét levelű téli zöldségekre, például bizonyos fűszernövényekre vagy káposztafélékre emlékeztető növényi karakter jelenik meg. Származási hely: Bulang – Yunnan, Kína Előállítás A szüret után a leveleket a termelőtől függően egy ideig a napon fonnyasztják, majd következik a „zöld megölése” elnevezésű szakasz, amely alapvetően hasonló a zöld tea előállításához alkalmazott eljáráshoz. A különbség az, hogy a leveleket nem hevítik annyira, mint a zöld tea esetében, így megőrződnek bizonyos enzimek, amelyek idővel módosíthatják az ízeket. A megfőzött leveleket egy éjszakán át pihentetik, majd napon fejezik be a szárításukat. Ebben a szakaszban a terméket maocha néven nevezik, és készen áll arra, hogy szükség esetén préseljék, ezáltal optimális feltételeket biztosítva a szállításhoz és az érleléshez. Elkészítés Erősen ajánljuk, hogy ezt a teát a hagyományos kínai módszerrel (gong fu cha) áztasd, hogy a levelek minden ízét a legjobban élvezhesd. Ehhez 5 gramm levelet (kb. 3 teáskanál) használj egy körülbelül 100 ml-es gaiwanban, így több, különböző ízű áztatás készíthető. A levelek gyors, 100 °C-os vizes öblítése után végezz egy első, 10 másodperces áztatást, majd azonos vízhőmérsékleten minden alkalommal 5 másodperccel növeld az időt az előző áztatáshoz képest (10–15–20…). Ez a tea körülbelül 9 áztatásra alkalmas. A klasszikus, nyugati elkészítéshez 3 gramm levelet (kb. 2 teáskanál) ajánlunk 150 ml-es csészében, 100 °C-os vízzel, másfél percig áztatva. A tea a könnyebb kóstolás érdekében leszűrhető; a megadott áztatási idők csak irányadóak, ezért saját ízlésed szerint is alakíthatod őket. Hűvös, száraz, közvetlen napfénytől védett helyen tárolandó.
Az ár tartalmazza az áfát
A Bulang Gushu 2018 sheng puer tea (nyers) a Kína déli részén található Bulang területéről származik. A puer teák kategóriájának jobb megértéséhez fontos megismernünk azt a területet, ahol ezek a teák teremnek, mivel a legtöbb esetben maga a régió adja az egyes teák megkülönböztető nevét. Ebben az esetben Yunnan délkeleti részén járunk, amely híres puertermeléséről, és a Xishuangbanna nevű autonóm prefektúrához tartozik. Ezen a kiváló puer teákat előállító területen számos hegyvidéki táj található, amelyeket – részben a teák osztályozásának megkönnyítésére – néhány nagyobb régióba soroltak. E csoportosítások egyike a Bulang, ahol híres hegyek és a teaszürethez szorosan kötődő etnikai kultúrák is megtalálhatók. Yunnan sok más területéhez hasonlóan a később, erre szakosodott üzemekben a híres korong alakú formára préselhető tealevelek előállítását a helyi falvak családjaira bízzák, akik rendkívüli gondossággal és tisztelettel bánnak a természettel. A tea megértéséhez fontos a maocha meghatározása. Ez a kínai szó kész vagy feldolgozott szálas teát jelent, és arra utal, hogy a termék nem megy keresztül a szokásos préselési szakaszon, hanem közvetlenül a hegyekből kerül a végső fogyasztóhoz. A Gushu szó pedig azt jelzi, hogy a levelek nagyon nagy méretű, ezért igen idős fákról származnak. A 2018 tavaszán szüretelt tea kellemes nektáros édességet mutat, enyhe virágos árnyalatokkal, amelyek a tea kóstolásának befejezése után is felfedezhetők a torokban és a szájpadláson. Ezek mellett glutamátra emlékeztető, jellegzetesen enyhén nedves puer íz, valamint sötét levelű téli zöldségekre, például bizonyos fűszernövényekre vagy káposztafélékre emlékeztető növényi karakter jelenik meg. Származási hely: Bulang – Yunnan, Kína Előállítás A szüret után a leveleket a termelőtől függően egy ideig a napon fonnyasztják, majd következik a „zöld megölése” elnevezésű szakasz, amely alapvetően hasonló a zöld tea előállításához alkalmazott eljáráshoz. A különbség az, hogy a leveleket nem hevítik annyira, mint a zöld tea esetében, így megőrződnek bizonyos enzimek, amelyek idővel módosíthatják az ízeket. A megfőzött leveleket egy éjszakán át pihentetik, majd napon fejezik be a szárításukat. Ebben a szakaszban a terméket maocha néven nevezik, és készen áll arra, hogy szükség esetén préseljék, ezáltal optimális feltételeket biztosítva a szállításhoz és az érleléshez. Elkészítés Erősen ajánljuk, hogy ezt a teát a hagyományos kínai módszerrel (gong fu cha) áztasd, hogy a levelek minden ízét a legjobban élvezhesd. Ehhez 5 gramm levelet (kb. 3 teáskanál) használj egy körülbelül 100 ml-es gaiwanban, így több, különböző ízű áztatás készíthető. A levelek gyors, 100 °C-os vizes öblítése után végezz egy első, 10 másodperces áztatást, majd azonos vízhőmérsékleten minden alkalommal 5 másodperccel növeld az időt az előző áztatáshoz képest (10–15–20…). Ez a tea körülbelül 9 áztatásra alkalmas. A klasszikus, nyugati elkészítéshez 3 gramm levelet (kb. 2 teáskanál) ajánlunk 150 ml-es csészében, 100 °C-os vízzel, másfél percig áztatva. A tea a könnyebb kóstolás érdekében leszűrhető; a megadott áztatási idők csak irányadóak, ezért saját ízlésed szerint is alakíthatod őket. Hűvös, száraz, közvetlen napfénytől védett helyen tárolandó.
