A Puer Shu (főtt) France Tuocha teát 2009-ben szüretelték, majd 2017-ben préselték és csomagolták: egy híres kínai gyárból, a Xiaguanból származik, amely receptjei szerint a Yunnan egész régiójából származó különböző maochákat kever és présel, hogy egyedi és összetett ízvilágú termékeket hozzon létre. Ezt az üzemet 1941-ben alapították Dali városa közelében, az azonos nevű prefektúrában, és már a kezdetektől fogva nagy mértékben használta az úgynevezett tuocha formát (tál alak), hogy leveleit préselje. A Xiaguan márka az évek során sokat nőtt, részben földrajzi fekvésének köszönhetően, amely kiváló klímát biztosít teái érleléséhez. Ez a különleges tuocha a nevében a France szót viseli, mert amikor Európába exportálták, az első években a francia piacot hódította meg testes főzete és tartós édessége miatt. Az ital csészében mutatkozó ízét jobban elemezve észrevehető, hogy először ásványos jegyekkel jelenik meg, amelyek bizonyos meszes kövekre emlékeztetnek, majd a torokban krémes édességet kezd terjeszteni, amely hasonló ahhoz, mint amit egyes húsos fűszernövények hosszú ideig tartó főzésével lehet elérni. Egy idő után a szájban egy enyhe növényi jegy is megjelenik, amely fenyves illatára emlékeztet. A szüret után a leveleket a gyártótól függően egy ideig a napon fonnyasztják, mielőtt az úgynevezett „zöldölés” fázisba kerülnének, amely lényegében hasonló a zöld teák gyártásához használt eljáráshoz. A sajátosság ebben az esetben abban rejlik, hogy a leveleket nem melegítik fel annyira, mint egy zöld tea esetében, így megőrződnek bizonyos enzimek, amelyek idővel képesek módosítani az ízeket. Miután a leveleket megfőzték, nagy mennyiségben összegyűjtik és nagy halmokká rakják. Az így elhelyezett növényi tömeget ezután benedvesítik és takarókkal fedik le, hogy a hőt megtartsák és elindulhasson az erjedési folyamat. Itt a termelőnek ügyesen kell mozgatnia és enyhén nedvesítenie a leveleket, hogy az erjedés egyenletesen haladjon előre és a lehető legegyenletesebben oszoljon el. Miután ez a feldolgozás, amely 20 és 70 napig is tarthat, befejeződött, a leveleket szétterítik és levegőn hagyják, hogy az erjedésért felelős mikroorganizmusok kiszáradjanak és elpusztuljanak, hátrahagyva a kész terméket. Ekkor lehetőség van a puer préselésére is, hogy a szállítás és az érlelés szempontjából a lehető legjobb állapotba kerüljön.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Puer Shu (főtt) France Tuocha teát 2009-ben szüretelték, majd 2017-ben préselték és csomagolták: egy híres kínai gyárból, a Xiaguanból származik, amely receptjei szerint a Yunnan egész régiójából származó különböző maochákat kever és présel, hogy egyedi és összetett ízvilágú termékeket hozzon létre. Ezt az üzemet 1941-ben alapították Dali városa közelében, az azonos nevű prefektúrában, és már a kezdetektől fogva nagy mértékben használta az úgynevezett tuocha formát (tál alak), hogy leveleit préselje. A Xiaguan márka az évek során sokat nőtt, részben földrajzi fekvésének köszönhetően, amely kiváló klímát biztosít teái érleléséhez. Ez a különleges tuocha a nevében a France szót viseli, mert amikor Európába exportálták, az első években a francia piacot hódította meg testes főzete és tartós édessége miatt. Az ital csészében mutatkozó ízét jobban elemezve észrevehető, hogy először ásványos jegyekkel jelenik meg, amelyek bizonyos meszes kövekre emlékeztetnek, majd a torokban krémes édességet kezd terjeszteni, amely hasonló ahhoz, mint amit egyes húsos fűszernövények hosszú ideig tartó főzésével lehet elérni. Egy idő után a szájban egy enyhe növényi jegy is megjelenik, amely fenyves illatára emlékeztet. A szüret után a leveleket a gyártótól függően egy ideig a napon fonnyasztják, mielőtt az úgynevezett „zöldölés” fázisba kerülnének, amely lényegében hasonló a zöld teák gyártásához használt eljáráshoz. A sajátosság ebben az esetben abban rejlik, hogy a leveleket nem melegítik fel annyira, mint egy zöld tea esetében, így megőrződnek bizonyos enzimek, amelyek idővel képesek módosítani az ízeket. Miután a leveleket megfőzték, nagy mennyiségben összegyűjtik és nagy halmokká rakják. Az így elhelyezett növényi tömeget ezután benedvesítik és takarókkal fedik le, hogy a hőt megtartsák és elindulhasson az erjedési folyamat. Itt a termelőnek ügyesen kell mozgatnia és enyhén nedvesítenie a leveleket, hogy az erjedés egyenletesen haladjon előre és a lehető legegyenletesebben oszoljon el. Miután ez a feldolgozás, amely 20 és 70 napig is tarthat, befejeződött, a leveleket szétterítik és levegőn hagyják, hogy az erjedésért felelős mikroorganizmusok kiszáradjanak és elpusztuljanak, hátrahagyva a kész terméket. Ekkor lehetőség van a puer préselésére is, hogy a szállítás és az érlelés szempontjából a lehető legjobb állapotba kerüljön.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
