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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Ricetta di
Piatto tradizionale del Gargano: purea di fave secche decorticate (Presidio Slow Food di Carpino) accompagnata da cicoria selvatica, condita con cipolla cruda, origano e olio BuondiOli a crudo.
Passo 1 di 6: Metti le fave secche decorticate in una pentola e coprile con abbondante acqua. Cuoci a fuoco medio finché non diventano molto morbide e si forma una crema densa (circa 45-60 minuti, il tempo può variare a seconda della qualità delle fave).
Passo 2 di 6: Scola eventualmente l'eccesso di acqua, tenendone da parte un po' se necessario per regolare la consistenza, e frulla le fave fino a ottenere una purea liscia e densa.
Passo 3 di 6: Lessa la cicoria selvatica in acqua salata separatamente fino a quando è tenera. Scolala bene.
Passo 4 di 6: Affetta la cipolla cruda sottilmente.
Passo 5 di 6: Distribuisci la purea di fave nei piatti, aggiungi la cicoria lessata e completa con la cipolla cruda, una spolverata di origano, sale a piacere e un filo di olio BuondiOli a crudo.
Passo 6 di 6: Servi caldo o tiepido: l'equilibrio tra l'amaro della cicoria e la dolcezza delle fave creerà il sapore caratteristico del piatto.
| Valori medi | Per porzione275 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 384 kJ92 kcal | 140 kJ33 kcal |
| Grassi | 0,63 g | 0,23 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,03 g | 0,01 g |
| Carboidrati | 12,93 g | 4,7 g |
| di cui zuccheri | 4,13 g | 1,5 g |
| Fibre | 10,64 g | 3,87 g |
| Proteine | 8,03 g | 2,92 g |
| Sale | 0,11 g | 0,04 g |
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Contiene nichel: Cipolla, Fave secche decorticate
In grigio: non rilevati
Legumi: Fave secche decorticate
In sintesi: Contiene nichel
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
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