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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

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5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Peperoni Arrosto
Home
Ricette
La Cucina di Lena
Peperoni Arrosto
Contorni

Peperoni Arrosto

Ricetta di La Cucina di Lena

Difficoltà
Facile
Preparazione
20 min
Origine
Italia, Abruzzo
Allergeni e analisi degli ingredienti

Descrizione

Scopri il gusto autentico dei Peperoni Arrosto: peperoni gialli e rossi conditi con aglio e prezzemolo. Un viaggio nella tradizione italiana. Provali ora!

Ingredienti

Porzioni
  • Peperoni gialli e peperoni rossi grandi2 unità
  • Aglio1 spicchio
  • Aglio in polvereq.b.
  • Cipolla in polvereq.b.
  • Olio extravergine di oliva2 cucchiai
  • Prezzemolo2 rametti
  • Sale1 pizzico

Valori nutrizionali

164 kcal a porzione · 217 g

Valori nutrizionali

164 kcal a porzione · 217 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Nessun allergene rilevato

Allergeni e analisi

Nessun allergene rilevato

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 4: Cuoci i peperoni interi in forno o friggitrice ad aria fin quando non saranno morbidi e si infilzeranno bene con una forchetta. In friggitrice io li ho cotti per 20 minuti a 190°.

  2. 2

    Passo 2 di 4: Mettili in un contenitore con il coperchio per almeno mezz'ora. Questo aiuterà a togliere la pelle. Più rimangono a riposo e più sarà facile toglierla.

  3. 3

    Passo 3 di 4: Togli picciolo semi e pelle (se rimane qualcosa non fa niente) e taglia il peperone a striscioline.

  4. 4

    Passo 4 di 4: Condisci con olio evo, un pizzico di sale, prezzemolo e aglio tagliato sottile. Ti consiglio di preparare con almeno un'ora di anticipo. Tireranno fuori un seghetto fantastico. Sono buoni anche mangiati subito.

  • Adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Contiene nichel

Contiene nichel: Cipolla in polvere

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiNon rilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevati

Altre sensibilità

Non rilevati
Latte · Legumi · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Rilevati
Solanacee

Solanacee: Peperoni gialli e peperoni rossi grandi

Valori mediPer porzione217 g · 1 di 2Per 100 g
Energia684 kJ164 kcal315 kJ75 kcal
Grassi12,61 g5,81 g
di cui acidi grassi saturi1,84 g0,85 g
Carboidrati10,22 g4,71 g
di cui zuccheri10 g4,61 g
Fibre1,95 g0,9 g
Proteine1,89 g0,87 g
Sale0,26 g0,12 g
  • Proteine0,87 g · 5%
  • Carboidrati4,71 g · 25%
  • Grassi5,81 g · 70%
Calcolato da Tuduu

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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