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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
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Ricetta di
L'abbacchio e carciofi è un gustoso secondo piatto tipico della cucina romana. La combinazione dell'agnello tenero e dei carciofi croccanti crea un contrasto di sapori irresistibile. Questo piatto è perfetto per una cena invernale e rappresenta un'icona della tradizione culinaria del Lazio.
Passo 1 di 7: Riducete in pezzi l'abbacchio. Poi mettete il tutto a rosolare in burro e olio, unendo qualche foglia di salvia, il rosmarino e regolando di sale e pepe: bagnate in cottura con il vino bianco .
Passo 2 di 7: Mentre la carne cuoce pulite i carciofi e privateli delle foglie dure e delle spine. Sbollentateli per una decina di minuti.
Passo 3 di 7: Toglieteli poi dal fuoco e strizzateli delicatamente per togliere tutta l'acqua.
Passo 4 di 7: Dividete i carciofi in due, asciugateli bene poi friggeteli a fuoco vivace con olio abbondante.
Passo 5 di 7: In cottura spremete sui carciofi qualche goccia di limone poi toglieteli dalla padella e metteteli ad asciugare su una carta che ne assorba l'unto eccedente; spolverizzateli poi con scorza grattugiata di limone.
Passo 6 di 7: Completate la cottura della carne che deve risultare tenera e morbida.
Passo 7 di 7: Servitela ben calda aggiungendo i carciofi fritti ed un po' di premmezolo fresco tritato.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Nichel da verificare · Allergeni rilevati: Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Abbacchio ( coscia o spalla )
Non adatto ai vegetariani: Abbacchio ( coscia o spalla )
Non adatto ai pescetariani: Abbacchio ( coscia o spalla )
Contiene lattosio: Burro
Nichel da verificare: Vino bianco secco
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Burro
Latte: Burro
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 336 kJ80 kcal |
| Grassi | 3,53 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,27 g |
| Carboidrati | 1,57 g |
| di cui zuccheri | 1,23 g |
| Fibre | 3,17 g |
| Proteine | 7,12 g |
| Sale | 0,09 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
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