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Ricetta di
L'agnello con Patate e Carciofi è un delizioso piatto tradizionale italiano che unisce il sapore della carne di agnello con il gusto unico dei carciofi e delle patate. Questa ricetta è perfetta per una cena speciale o per festeggiare occasioni speciali. La carne di agnello viene cotta lentamente con le verdure, creando un piatto ricco e saporito. Le patate e i carciofi sono tagliati a fette e aggiunti al piatto per dare una piacevole consistenza. Il tutto viene insaporito con un mix di spezie e condito con vino bianco per un tocco di sapore in più.







Passo 1 di 2: Tagliare a spicchi i carciofi e rosolarli in padella con olio, aglio e cipolla tritata; sfumare col vino bianco e portarli a cottura aggiungendo il brodo di carciofi (ottenuto tostando la farina in una casseruola con olio ed i gambi dei carciofi e poi coprendo a filo con acqua fredda e lasciando bollire per circa 30 minuti).
Passo 2 di 2: Aggiungere anche le patate lessate sbucciate e tagliate a pezzetti. In una padella a parte con olio rosolare la polpa di agnello pulita dal grasso e dalle nervature; salare, pepare e servire con i carciofi e le patate.
Non adatto ai vegani: Polpa d'agnello
Non adatto ai vegetariani: Polpa d'agnello
Non adatto ai pescetariani: Polpa d'agnello
Contiene glutine: Pane, Farina
Contiene nichel: Cipolla, Pane, Vino bianco
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In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pane, Farina
Solanacee: Patate
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



