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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Ricetta di
L'agnello con verdure è un piatto classico della cucina italiana, che combina la delicatezza della carne di agnello con la freschezza delle verdure. In questa ricetta, il cosciotto di agnello viene marinato con il succo di limone e poi cotto lentamente con piselli surgelati e funghi champignon, per creare un piatto dal sapore intenso e genuino. Il prezzemolo fresco e l'olio d'oliva aggiungono profondità al piatto, mentre il sale e il pepe lo rendono perfettamente equilibrato. Questo piatto si conserva bene in frigorifero ed è perfetto da gustare in diverse occasioni.
Passo 1 di 3: Sciacquate l'agnello, ricavate e riducete la polpa a tocchetti. Mettetelo in una pirofila e cospargertelo di prezzemolo, sale, pepe e abbondante olio. Unite tre cucchiai di acqua e mettetelo in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti.
Passo 2 di 3: Lessate al dente i piselli; pulite i funghi e lavateli in acqua e limone. Tagliateli quindi a pezzetti.
Passo 3 di 3: Aggiungete i funghi ed i piselli all'agnello e continuate la cottura, per altri 30 minuti circa.
| Valori medi | Per porzione401 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3177 kJ759 kcal | 792 kJ189 kcal |
| Grassi | 57,86 g | 14,42 g |
| di cui acidi grassi saturi | 28,09 g | 7 g |
| Carboidrati | 5,82 g | 1,45 g |
| di cui zuccheri | 3,69 g | 0,92 g |
| Fibre | 6,78 g | 1,69 g |
| Proteine | 50,88 g | 12,68 g |
| Sale | 0,24 g | 0,06 g |
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Non adatto ai vegani: Cosciotto d'agnello di 1000 g
Non adatto ai vegetariani: Cosciotto d'agnello di 1000 g
Non adatto ai pescetariani: Cosciotto d'agnello di 1000 g
Contiene nichel: Piselli surgelati
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In grigio: non rilevati
Legumi: Piselli surgelati
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene nichel
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
