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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Alici marinate

Alici marinate

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
15 min
Origine
Italia, Campania

Descrizione

Le Alici Marinate sono un delizioso antipasto di pesce a base di acciughe fresche marinate in vino bianco, aceto di vino bianco e spezie. Questo piatto semplice e gustoso è perfetto per aprire un pranzo o una cena a base di pesce.

Ingredienti

Porzioni
  • Acciughe1,000 g
    €44,80
  • Cipolle50 g
  • Finocchio150 g
    €3,50
  • Vino bianco secco50 cl
    €16,50
  • Acqua50 cl
  • Saleq.b.
  • Aceto di vino bianco5 cl
  • Olio extravergine di oliva5 cl
    €3,80
  • Alloro1 foglia
  • Pepe in graniq.b.
  • Ginepro5 unità
  • Rametti di prezzemolo e di timoq.b.
  • Aglio2 spicchi
    €5,50
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    Antipasti
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    454 kcal a porzione · 453 g

    Valori nutrizionali

    454 kcal a porzione · 453 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Pesce

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 5: Pulite le acciughe, privatele delle spine e lavatele con cura sotto l'acqua corrente. Infine sistematele in una pirofila dai bordi alti.

    2. 2

      Passo 2 di 5: Mondate la cipolla e il finocchio e tritateli finemente.

    3. 3

      Passo 3 di 5: Mescolate in una casseruola l'acqua il vino, il sale necessario, le verdure tritate, l'aceto, l'olio, l'alloro, il pepe in grani, il ginepro, il timo, il prezzemolo e l'aglio. Portate il tutto a ebollizione e lasciate cuocere a calore moderato fino a quando gli ortaggi sono teneri.

    4. 4

      Passo 4 di 5: A questo punto togliete il brodo dal fuoco e versatelo ancora bollente sui pesci.

    5. 5

      Passo 5 di 5: Lasciate raffreddare poi fate marinare le acciughe in frigorifero per 12 ore prima di servire.

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Senza lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Pesce

    Non adatto ai vegani: Acciughe

    Non adatto ai vegetariani: Acciughe

    Contiene nichel: Cipolle, Vino bianco secco

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceRilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Pesce: Acciughe

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Valori mediPer porzione453 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1899 kJ454 kcal419 kJ100 kcal
    Grassi19,03 g4,2 g
    di cui acidi grassi saturi5,07 g1,12 g
    Carboidrati5,35 g1,18 g
    di cui zuccheri5,3 g1,17 g
    Fibre1,09 g0,24 g
    Proteine42,76 g9,44 g
    Sale0,32 g0,07 g
    • Proteine9,44 g · 47%
    • Carboidrati1,18 g · 6%
    • Grassi4,2 g · 47%
    Calcolato da Tuduu
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    Consigli e conservazione

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    • Bacinella
    • Contenitore ermetico
    Conservazione
    Conservare le Alici Marinate in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
    Altre informazioni
    Le Alici Marinate sono un antipasto tipico della tradizione marinara italiana.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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