Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Ricetta di
L'anatra al vino rosso è un piatto tipico della cucina italiana, ricco di sapore e dal gusto deciso. La carne morbida e succulenta dell'anatra si sposa perfettamente con il vino rosso, creando una combinazione irresistibile. La marinatura con cipolla, sedano, porro, carota, alloro e vino rosso conferisce alla carne un sapore intenso e aromatico. Questo piatto è perfetto da servire durante le occasioni speciali o per una cena romantica.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 9: Dividete l'anatra in quattro parti (due cosce e due petti completi di ali) cospargetele con sale e pepe quindi mettetele in una terrina con le verdure tagliate a tocchetti e l'alloro. Bagnate il tutto con il vino rosso e fate marinare per 12 ore.
Passo 2 di 9: Fate scaldare l'olio in una padella e rosolatevi i pezzi d'anatri a fuoco vivo per 4-5 minuti.
Passo 3 di 9: Togliete dalla marinata anche le verdure e fatele sgocciolare. Aggiungetele alla carne e lasciate insaporire tutt'assieme per 5 minuti a calore moderato.
Passo 4 di 9: Bagnate la preparazione con una parte del liquido della marinata e lasciate cuocere per altri 10 minuti a recipiente scoperto.
Passo 5 di 9: Unite l'aglio tritato e i pomodori pelati e tagliati a dadini e proseguite la cottura a fuoco basso per 10 minuti.
Passo 6 di 9: Versate nella padella 1/2 litro del fumet preparato con la carcassa, coprite con un coperchio e fate cuocere per altri 10 minuti.
Passo 7 di 9: Togliete dalla padella i pezzi di carne, passate al setaccio il fondo di cottura e raccogliete il ricavato nella stessa padella. Fatelo ridurre a un quarto e mescolatevi il sangue di maiale.
Passo 8 di 9: Incorporate alla salsa il burro a fiocchetti lavorando il tutto con la frusta quindi unite i pezzi d'anatra.
Passo 9 di 9: Servite i pezzi d'anatra ben laccati di salsa ed accompagnadoli al contorno che si preferisce.
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte e derivati e Sedano
Non adatto ai vegani: Sangue di maiale, Anatra di 900 g pronta per la cottura
Non adatto ai vegetariani: Sangue di maiale, Anatra di 900 g pronta per la cottura
Non adatto ai pescetariani: Sangue di maiale, Anatra di 900 g pronta per la cottura
Contiene lattosio: Burro
Contiene nichel: Carota, Pomodori, Cipolla, Vino rosso
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Burro
Sedano: Sedano
Latte: Burro
Solanacee: Pomodori
Pomodoro: Pomodori
| Valori medi | Per porzione697 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 4463 kJ1067 kcal | 640 kJ153 kcal |
| Grassi | 61,55 g | 8,83 g |
| di cui acidi grassi saturi | 20,49 g | 2,94 g |
| Carboidrati | 5,09 g | 0,73 g |
| di cui zuccheri | 5,02 g | 0,72 g |
| Fibre | 1,95 g | 0,28 g |
| Proteine | 100,02 g | 14,35 g |
| Sale | 0,63 g | 0,09 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
