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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Aragosta alla catalana

Aragosta alla catalana

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
15 min
Cottura
10 min
Origine
Spagna

Descrizione

L'aragosta alla catalana è un piatto prelibato e gustoso, tipico della cucina catalana e sarda (aragosta algherese). Si tratta di un'insalata di aragosta fresca condita con olio d'oliva, aceto di vino e accompagnata da pomodori, cipolle dolci novelle e rucola. La combinazione di sapori freschi e intensi rende questo piatto perfetto come secondo piatto durante una cena speciale.

Ingredienti

Porzioni
  • Aragostaq.b.
  • Saleq.b.
  • Cipolle dolci novelleq.b.
  • Pomodoriq.b.
    €4,30
  • Rucolaq.b.
    €3,10
  • Olio d'olivaq.b.
    €3,80
  • Aceto di vinoq.b.
    €5,80
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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 1: Bollire in acqua salata l'aragosta tagliarla e servirla su un letto di cipolle dolci novelle pomodori e ruchetta condendo con olio e aceto

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Senza lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Crostacei

    Non adatto ai vegani: Aragosta

    Non adatto ai vegetariani: Aragosta

    Contiene nichel: Pomodori, Cipolle dolci novelle, Aragosta

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiRilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Crostacei: Aragosta

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Aromi · Caffè · Monococco
    Rilevati
    Solanacee · Pomodoro

    Solanacee: Pomodori

    Pomodoro: Pomodori

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