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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Aragosta all'americana
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    Aragosta all'americana

    Ricetta di Emporion

    Difficoltà
    Difficile
    Preparazione
    30 min
    Cottura
    45 min
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Descrizione

    La Aragosta All'americana è un delizioso antipasto a base di aragosta, preparato secondo la tradizione culinaria americana. Viene arricchito dal burro, uova, brandy, panna da cucina, vino Marsala, timo, prezzemolo, carota, aceto di vino, sale, pepe, paprica e pancarré.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Aragostaq.b.
    • Burro40 g
    • Uovoq.b.
      €2,90
    • Brandy1 bicchierino
    • Panna da cucina1 tazza
    • Vino marsala1 bicchierino
    • Timoq.b.
    • Prezzemoloq.b.
    • Carotaq.b.
    • Aceto di vinoq.b.
      €5,80
    • Saleq.b.
    • Pepeq.b.
    • Papricaq.b.
    • Pancarréq.b.

    Valori nutrizionali

    237 kcal a porzione · 88 g

    Valori nutrizionali

    237 kcal a porzione · 88 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine, Crostacei, Uova e Latte e derivati

    Allergeni e analisi

    Glutine, Crostacei, Uova e Latte e derivati

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 4: Bollite l'aragosta in acqua aceto sale pepe e le erbe aromatiche

    2. 2

      Passo 2 di 4: Lasciatela raffreddare e poi togliete la carne dal guscio spezzettatela e mettetela in una pentola con il burro

    3. 3

      Passo 3 di 4: Successivamente salate e pepate aggiungete la paprica e il marsala; versate poi il brandy e infiammate

    4. 4

      Passo 4 di 4: Infine mettete la panna l'uovo sbattuto e lasciate cuocere per 10 minuti; servite l'aragosta con il suo sugo di cottura e accompagnatela con crostini di pancarré che avrete precedentemente abbrustolito

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Crostacei, Uova e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Aragosta, Pancarré

    Non adatto ai vegetariani: Aragosta, Pancarré

    Non adatto ai pescetariani: Pancarré

    Contiene glutine: Pancarré

    Contiene lattosio: Burro, Panna da cucina

    Contiene nichel: Carota, Aragosta, Pancarré, Vino marsala

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiRilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pancarré

    Crostacei: Aragosta

    Uova: Uovo

    Latte e derivati: Burro, Panna da cucina

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte · Solanacee

    Latte: Burro, Panna da cucina

    Solanacee: Paprica

    Valori mediPer porzione88 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia990 kJ237 kcal1132 kJ271 kcal
    Grassi20,84 g23,82 g
    di cui acidi grassi saturi12,15 g13,89 g
    Carboidrati4,65 g5,31 g
    di cui zuccheri4,65 g5,31 g
    Proteine1,84 g2,1 g
    Sale0,02 g0,02 g
    • Proteine2,1 g · 3%
    • Carboidrati5,31 g · 9%
    • Grassi23,82 g · 88%
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    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
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    • Cutter per aprire l'aragosta
    Conservazione
    Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni
    Altre informazioni
    Piatto tipico della tradizione culinaria americana

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
    • Spedizione standard: €8,90
    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
    • Visualizza la politica di reso
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