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Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.

La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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    4. Carpaccio alla toscana
    Carpaccio alla toscana

    Carpaccio alla toscana

    Ricetta di

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    15 min
    Origine
    Italia, Toscana

    Descrizione

    Il carpaccio alla toscana è una specialità della cucina italiana, originaria della regione Toscana. La ricetta prevede l'utilizzo di fettine sottili di carne di bue, condite con succo di limone, sale, pepe, funghi porcini, formaggio grana e prezzemolo tritato. È un piatto semplice ma gustoso, ideale per gli amanti della carne cruda.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Carne di bue a fettine sottili600 g
      €36,60
    • Limoni (succo)q.b.
    • Saleq.b.
    • Pepeq.b.
    • Fungo porcino medioq.b.
      €12,10
    • Formaggio grana50 g
      €2,30
    • Prezzemolo tritatoq.b.
    Secondi piatti
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    263 kcal a porzione · 163 g

    Valori nutrizionali

    263 kcal a porzione · 163 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Latte e derivati

    Allergeni e analisi

    Latte e derivati

    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 4: Per realizzare questo freschissimo e raffinato piatto è necessario che la carne sia affettata molto sottile come se fosse prosciutto; quindi se volete un consiglio fatevela tagliare dal vostro macellaio

    2. 2

      Passo 2 di 4: Disponete le fettine di carne sul piatto di portata e cospargetele di succo di limone battuto in una tazzina con sale e pepe

    3. 3

      Passo 3 di 4: Dopo mezz'ora quando la carne avrà assorbito il sughetto tagliate sopra la carne un porcino crudo ben pulito unite dei pezzetti o lamelle di grana e ciuffetti di prezzemolo tritato

    4. 4

      Passo 4 di 4: Servite subito eventualmente con sale o olio porcino

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Contiene lattosio
    • Senza nichel
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Carne di bue a fettine sottili, Formaggio grana

    Non adatto ai vegetariani: Carne di bue a fettine sottili, Formaggio grana

    Non adatto ai pescetariani: Carne di bue a fettine sottili, Formaggio grana

    Contiene lattosio: Formaggio grana

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Latte e derivati: Formaggio grana

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Formaggio grana

    Valori mediPer porzione163 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1102 kJ263 kcal678 kJ162 kcal
    Grassi12,55 g7,72 g
    di cui acidi grassi saturi5,85 g3,6 g
    Proteine35,62 g21,92 g
    Sale0,29 g0,18 g
    • Proteine21,92 g · 56%
    • Carboidrati0 g · 0%
    • Grassi7,72 g · 44%
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    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
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      Spaghetti & Mandolino

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    • Spremiagrumi
    • Tagliere
    Conservazione
    Conservare in frigorifero per massimo 1 giorno.
    Altre informazioni
    Il carpaccio alla toscana è un piatto leggero e fresco, ideale come antipasto o primo piatto estivo.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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