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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Ciambellone della nonna

Ciambellone della nonna

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
20 min
Cottura
40 min
Origine
Italia

Descrizione

Il Ciambellone Della Nonna è una classica torta soffice e profumata, tipica della tradizione italiana. Preparato con ingredienti semplici e genuini, è perfetto per una colazione o una merenda golosa. Da provare e condividere in famiglia!

Ingredienti

Porzioni
  • Zucchero a velo200 g
  • Burro180 g
  • Farina bianca 00160 g
  • Fecola di patate70 g
  • Uova intereq.b.
    €2,90
  • Tuorli d'uovoq.b.
  • Lievito per dolci1 bustina
  • Zucchero in granella1 bustina
    €6,20
  • Saleq.b.
  • Limoneq.b.
  • Per lo stampo:

  • Burroq.b.
  • Farinaq.b.

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 7: Accendere il forno e portarlo a 180 gradi; imburrare e infarinare uno stampo a ciambella (diametro 25 cm); se manca si può ricorrere a uno stampo a bordi alti in mezzo al quale mettere una scodella rovesciata

  2. 2

    Passo 2 di 7: Montare lungamente con lo sbattitore elettrico il burro e lo zucchero a velo la scorza grattugiata di mezzo limone e un pizzico di sale; quando il composto sarà ben gonfio incorporare uova intere e tuorli uno alla volta

  3. 3

    Passo 3 di 7: Aggiungere quindi la farina mescolata con la fecola a cucchiaiate e mezza bustina di lievito

  4. 4

    Passo 4 di 7: Versare l'impasto nello stampo spianare la superficie e cospargerla di zucchero in granella

  5. 5

    Passo 5 di 7: Infornare a 180 gradi per circa 45 minuti

  6. 6

    Passo 6 di 7: Provare la cottura perforando con uno stecchino

  7. 7
Dolci
Emporion
  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Contiene glutine
  • Contiene lattosio
  • Senza nichel
Allergeni e analisi degli ingredientiCalcolato da Tuduu

Valori nutrizionali

367 kcal a porzione · 78 g

Valori nutrizionali

367 kcal a porzione · 78 g
Valori mediPer porzione78 g · 1 di 8Per 100 g
Energia1534 kJ367 kcal1980 kJ473 kcal
Grassi18,92 g24,41 g
di cui acidi grassi saturi10,99 g14,18 g
Carboidrati48,88 g63,07 g
di cui zuccheri27,19 g35,08 g
Fibre0,44 g0,57 g
Proteine2,44 g3,15 g
Sale0,05 g0,06 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

  • Proteine3,15 g · 3%
  • Carboidrati63,07 g · 52%
  • Grassi24,41 g · 45%
Calcolato da Tuduu

Allergeni e analisi

Glutine, Uova e Latte e derivati

Allergeni e analisi

Glutine, Uova e Latte e derivati

Non adatto ai vegani: Uova intere, Tuorli d'uovo, Burro

Contiene glutine: Farina bianca 00, Farina

Contiene lattosio: Burro

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato

Passo 7 di 7: Sformare e far raffreddare su una gratella

6
Soia
Non rilevato
  • 7Latte e derivatiRilevato
  • 8Frutta a guscioNon rilevato
  • 9SedanoNon rilevato
  • 10SenapeNon rilevato
  • 11SesamoNon rilevato
  • 12SolfitiNon rilevato
  • 13LupiniNon rilevato
  • 14MolluschiNon rilevato
  • In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Farina bianca 00, Farina

    Uova: Uova intere, Tuorli d'uovo

    Latte e derivati: Burro

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte · Solanacee

    Latte: Burro

    Solanacee: Fecola di patate

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati

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    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Frusta
    • Stampo per ciambellone
    Conservazione
    Conservare il ciambellone in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni.
    Altre informazioni
    Sciacquare le uova con acqua calda prima di usarle per eliminare ogni residuo di schiuma.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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