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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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La Composta di Zucca è un contorno dal sapore dolce e speziato, perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi. La zucca Marina di Chioggia viene cotta con zucchero, noce moscata, cannella, limone, arancia e amaretto per creare una marmellata densa e profumata. È un'ottima ricetta da preparare durante l'autunno quando la zucca è di stagione.



Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.


Passo 1 di 4: Tagliare in pezzi la polpa di zucca metterla in una pentola ricoprirla di zucchero e far macerare per una notte coperta in un luogo fresco
Passo 2 di 4: Al mattino mettere la pentola su fuoco dolcissimo unendo cannella noce moscata succo di limone scorza grattugiata d'arancia e far ridurre della metà mescolando quando diventa densa
Passo 3 di 4: Unito l'amaretto versare bollente in vasi tenuti in caldo
Passo 4 di 4: Chiudere ermeticamente e bollire a bagnomaria
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Amaretto
Contiene nichel: Amaretto
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Amaretto
Frutta a guscio: Amaretto
| Valori medi | Per porzione338 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1715 kJ410 kcal | 507 kJ121 kcal |
| Grassi | 0,34 g | 0,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g | 0,09 g |
| Carboidrati | 107,96 g | 31,94 g |
| di cui zuccheri | 98,66 g | 29,19 g |
| Fibre | 1,32 g | 0,39 g |
| Proteine | 2,54 g | 0,75 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



