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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Cozze gratinate
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    Cozze gratinate

    Ricetta di Emporion

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    20 min
    Cottura
    10 min
    Origine
    Italia
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Descrizione

    Le cozze gratinate sono un delizioso piatto di mare, tipico della tradizione culinaria italiana. Le cozze vengono gratinate in forno con un mix di pangrattato, aglio, prezzemolo e olio d'oliva, che conferiscono loro un sapore croccante e irresistibile. Servite calde, le cozze gratinate sono perfette come antipasto o secondo piatto.Perfetto da gustare tutto l'anno ma soprattutto d'estate, quando le cozze sono al massimo della freschezza.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Vino biancoq.b.
      €9,90
    • Pepeq.b.
    • Prezzemolo1 mazzetto
    • Aglio2 spicchi
      €5,50
    • Olio d'oliva4 cucchiai
      €3,80
    • Pangrattatoq.b.
    • Saleq.b.
    • Bicarbonato1 pizzico
    • Cozze1,000 g
    • Cipolla tritata finementeq.b.
    • Aceto di vino1 cucchiaino
      €5,80

    Valori nutrizionali

    318 kcal a porzione · 269 g

    Valori nutrizionali

    318 kcal a porzione · 269 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 4: Far aprire le cozze su fuoco vivo con il vino la cipolla il pepe e il bicarbonato

    2. 2

      Passo 2 di 4: Sgocciolarle staccarne la valva vuota e disporle in una teglia

    3. 3

      Passo 3 di 4: Cospargerle con il prezzemolo e l'aglio tritati con il pangrattato sale e pepe

    4. 4

      Passo 4 di 4: Irrorare con olio e far gratinare in forno per qualche minuto

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Senza lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    Aggiungi €99,00 per avere la spedizione gratuita

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Molluschi

    Non adatto ai vegani: Cozze

    Non adatto ai vegetariani: Cozze

    Contiene glutine: Pangrattato

    Contiene nichel: Cipolla tritata finemente, Pangrattato, Vino bianco

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiRilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pangrattato

    Molluschi: Cozze

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Valori mediPer porzione269 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1331 kJ318 kcal496 kJ119 kcal
    Grassi18,77 g6,99 g
    di cui acidi grassi saturi2,98 g1,11 g
    Carboidrati8,73 g3,25 g
    di cui zuccheri0,97 g0,36 g
    Fibre0,19 g0,07 g
    Proteine29,37 g10,94 g
    Sale0,72 g0,27 g
    • Proteine10,94 g · 37%
    • Carboidrati3,25 g · 11%
    • Grassi6,99 g · 52%
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    Consigli e conservazione

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    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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