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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Ricetta di Emporion
Le cozze gratinate sono un delizioso piatto di mare, tipico della tradizione culinaria italiana. Le cozze vengono gratinate in forno con un mix di pangrattato, aglio, prezzemolo e olio d'oliva, che conferiscono loro un sapore croccante e irresistibile. Servite calde, le cozze gratinate sono perfette come antipasto o secondo piatto.Perfetto da gustare tutto l'anno ma soprattutto d'estate, quando le cozze sono al massimo della freschezza.




Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.



Passo 1 di 4: Far aprire le cozze su fuoco vivo con il vino la cipolla il pepe e il bicarbonato
Passo 2 di 4: Sgocciolarle staccarne la valva vuota e disporle in una teglia
Passo 3 di 4: Cospargerle con il prezzemolo e l'aglio tritati con il pangrattato sale e pepe
Passo 4 di 4: Irrorare con olio e far gratinare in forno per qualche minuto
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Molluschi
Non adatto ai vegani: Cozze
Non adatto ai vegetariani: Cozze
Contiene glutine: Pangrattato
Contiene nichel: Cipolla tritata finemente, Pangrattato, Vino bianco
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pangrattato
Molluschi: Cozze
| Valori medi | Per porzione269 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1331 kJ318 kcal | 496 kJ119 kcal |
| Grassi | 18,77 g | 6,99 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,98 g | 1,11 g |
| Carboidrati | 8,73 g | 3,25 g |
| di cui zuccheri | 0,97 g | 0,36 g |
| Fibre | 0,19 g | 0,07 g |
| Proteine | 29,37 g | 10,94 g |
| Sale | 0,72 g | 0,27 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



