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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Dentice marinato

Dentice marinato

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
15 min
Cottura
10 min
Origine
Italia, Lazio

Descrizione

Il dentice marinato è un delizioso secondo piatto a base di pesce. Il dentice viene marinato con aglio, rosmarino, olio d'oliva e succo di limone, poi viene cotto in padella e servito con una croccante crosta di pangrattato. È un piatto leggero e gustoso, perfetto per una cena estiva.

Ingredienti

Porzioni
  • Dentice di circa 1000 g1,000 g
  • Aglio1 spicchio
    €5,50
  • Rosmarinoq.b.
  • Olio d'olivaq.b.
    €3,80
  • Pangrattatoq.b.
  • Vino bianco1 bicchiere
    €9,90
  • Saleq.b.
  • Pepe appena macinatoq.b.
  • Peperoni

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    Secondi piatti
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    289 kcal a porzione · 301 g

    Valori nutrizionali

    289 kcal a porzione · 301 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 4: Pulire il dentice privandolo delle interiora e delle squame introdurre all'interno l'aglio un po' di rosmarino e sistemarlo in un recipiente

    2. 2

      Passo 2 di 4: Cospargere con sale pepe rosmarino e irrorare con un filo di olio e il vino bianco

    3. 3

      Passo 3 di 4: Marinare il pesce per 30 minuti quindi sgocciolarlo passarlo nel pangrattato adagiarlo in una pirofila versarvi la marinata e passare in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti

    4. 4

      Passo 4 di 4: Cuocere con lo stesso condimento un peperone rosso per circa 30 minuti

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Senza lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Pesce

    Non adatto ai vegani: Dentice di circa 1000 g

    Non adatto ai vegetariani: Dentice di circa 1000 g

    Contiene glutine: Pangrattato

    Contiene nichel: Pangrattato, Vino bianco

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceRilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pangrattato

    Pesce: Dentice di circa 1000 g

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Valori mediPer porzione301 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1207 kJ289 kcal401 kJ96 kcal
    Grassi8,77 g2,91 g
    di cui acidi grassi saturi1,11 g0,37 g
    Carboidrati1,9 g0,63 g
    di cui zuccheri1,9 g0,63 g
    Fibre0,03 g0,01 g
    Proteine41,81 g13,88 g
    Sale0,21 g0,07 g
    • Proteine13,88 g · 66%
    • Carboidrati0,63 g · 3%
    • Grassi2,91 g · 31%
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