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La crostata alla marmellata di prugne è un dolce tradizionale italiano perfetto per una merenda golosa o per concludere un pasto con una nota dolce. La pasta frolla friabile e il gusto intenso della marmellata di prugne si fondono armoniosamente, creando un equilibrio di sapori irresistibile. Questa crostata è facile da preparare e sarà apprezzata da grandi e piccini.




Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.



Passo 1 di 5: Setacciate la farina e mettetela in una terrina con lo zucchero il sale la buccia di limone l'uovo il burro a pezzi e il porto impastate velocemente con le mani formate una palla e mettetela in frigorifero per mezz'ora ricoperta da un canovaccio
Passo 2 di 5: Ungete di burro e infarinate una tortiera di 25 cm
Passo 3 di 5: Di diametro e stendete con le mani i tre quarti della pasta versate sopra la marmellata diluita con un po' d'acqua
Passo 4 di 5: Dividete la pasta rimasta in quattro parti e con ognuna fate dei rotolini un po' più corti del diametro della tortiera appiattiteli leggermente con il dito e sistemateli diagonalmente a grata sulla marmellata
Passo 5 di 5: Mettete in forno a 200 gradi per 45 minuti
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Nichel da verificare · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uovo, Burro, Vino dolce
Contiene glutine: Farina 00
Contiene lattosio: Burro
Nichel da verificare: Vino dolce
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 00
Uova: Uovo
Latte e derivati: Burro
Latte: Burro
| Valori medi | Per porzione138 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1898 kJ454 kcal | 1381 kJ330 kcal |
| Grassi | 14,14 g | 10,28 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8,15 g | 5,93 g |
| Carboidrati | 80,6 g | 58,62 g |
| di cui zuccheri | 57,31 g | 41,68 g |
| Fibre | 2,2 g | 1,6 g |
| Proteine | 4,14 g | 3,01 g |
| Sale | 0,07 g | 0,05 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



