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Emporion
5,0
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Faraona con verdure

Faraona con verdure

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
15 min
Cottura
60 min
Origine
Italia, Lazio

Descrizione

La faraona con verdure è un gustoso primo piatto tipico del Lazio. Questa ricetta prevede l'utilizzo di faraona, cavolo verde, lardo, salsiccia, erbe aromatiche, cipolle, carote e strutto. La faraona viene cotta a lungo insieme alle verdure e alle spezie, rendendo il piatto ricco di sapori e aromi. Perfetto da gustare durante i mesi invernali, questa ricetta è un vero comfort food.

Ingredienti

Porzioni
  • Faraonaq.b.
  • Cavolo verdeq.b.
  • Lardo75 g
    €9,50
  • Salsiccia100 g
  • Erbe aromatiche1 mazzetto
  • Cipolleq.b.
  • Caroteq.b.
  • Struttoq.b.
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    Secondi piatti
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    245 kcal a porzione · 46 g

    Valori nutrizionali

    245 kcal a porzione · 46 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Nessun allergene rilevato

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 3: Lavate e tagliate a grossi pezzi il cavolo; mettetelo in una padella con un cucchiaio di strutto 1 bicchiere di acqua sale pepe il mazzolino di erbe aromatiche le cipolline e le carote

    2. 2

      Passo 2 di 3: Lasciate cuocere per 10 minuti

    3. 3

      Passo 3 di 3: Pulite la faraona e fatela dorare sul fuoco per 20 minuti; poi mettetela in una teglia insieme al composto aggiungendo la salsiccia tagliata a pezzi e il lardo tagliato a strisce salate e fate cuocere per 1 ora e mezzo

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Glutine da verificare
    • Senza lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    Aggiungi €99,00 per avere la spedizione gratuita

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene nichel · Allergeni da verificare: Glutine

    Non adatto ai vegani: Faraona, Salsiccia, Lardo, Strutto

    Non adatto ai vegetariani: Faraona, Salsiccia, Lardo, Strutto

    Non adatto ai pescetariani: Faraona, Salsiccia, Lardo, Strutto

    Glutine da verificare: Salsiccia

    Contiene nichel: Carote, Cavolo verde, Cipolle

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineDa verificare
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiDa verificare

    Glutine: Salsiccia

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Solanacee · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Aromi

    Aromi: Erbe aromatiche

    Valori mediPer porzione46 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1026 kJ245 kcal2219 kJ530 kcal
    Grassi25,37 g54,85 g
    di cui acidi grassi saturi8,73 g18,87 g
    Carboidrati0,5 g1,08 g
    di cui zuccheri0,37 g0,81 g
    Fibre0,22 g0,48 g
    Proteine3,83 g8,28 g
    Sale0,45 g0,97 g
    • Proteine8,28 g · 6%
    • Carboidrati1,08 g · 1%
    • Grassi54,85 g · 93%
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    • Tagliere
    Conservazione
    Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico
    Altre informazioni
    Piatto tipico del Lazio

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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